Домашний сыр.

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно!26.01.2010
Домашний сыр.
2 литра молока, вскипятить.
Влить в молоко 0.5 литра кефира.
Помешивать, пока не отделится сыворотка.
Откинуть на марлю, дать стечь.
Поставить под груз на 5-8 часов.
Добавки могут быть разные( соль 2-3 чайные ложки, перец, сладкий перец, сахар, изюм и т.д.
 
Можно вместо кефира добавить сметану и 4 яйца, соль, получится брынза.
 
Вообщето он красивый и аппетитный, но фотик подъвёл.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1 января я поднял вопрос о дореволюционном рецепте салата "Оливье". Есть такое чувство, что сегодня оливье я ел не то Современный "Оливье" считается советским изобретением, так сказать бюджетный салат. В советское время рецепты салата оливье неоднократно изменялись, одни ингредиенты ...
...
В путеводителе Lonely Planet о России в теме "туалеты" пишут следующее: "...туалет везде, где есть кусты". Нас с вами это не удивит, хотя и сильно покоробит. Зачем я это упоминаю? После долгого пути на маршрутке из Шереметьево к метро "Речной вокзал" и далее в гостиницу, я был бы рад ...
И хотя Румыния не может похвастаться такими передовыми технологиями, какие есть у Японии, но этот павильон площадью всего 2 тыс м2 из стали и стекла, которое сберегает энергию, поразил всех присутствующих своим дизайном. Он выполнен в форме ...
Кирилл раньше в Сан-Франциско не был, так что мы вели себя как туристы. В первую очередь вышли на Эмбаркадеро. Там скульптура, которую не позволили поставить в Вашингтоне на молле, "сюда же ходят дети!". Полюбовались пальмами и демонстрантами. После чего прокатились на канатном ...