Бифстроган с грибами.


Говядина нарезанная соломкой обжаривается в раскаленном масле,затем тушится в собственном соку. Затем добавляется полукольцами лук. Когда лук станет мягким добавляем соломкой нарезанные отварные грибы. Солим ,перчим, добавляем мясные специи. После 20 минут общего тушения добавляем сметану. Через 5 минут блюдо готово!