редут( окорочка в тесте)

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно!21.01.2010          Окорочка разрезать на 2-3 части( можно и целые), обмыть, обсушить. Поместить в ёмкость, посыпать специями, солью тёртым чесноко (2-3 зубика на 2 кил окор-ка), добавить пару столовых  ложек майонеза или жирной сметаны. Всё пермешать, переложить в пакет, добавить пару лавровых листов, оставить так мариноваться в холодильнике 2-3 часа, но можно и меньше.
          Тесто: мука, 1 яйцо, 2 стол ложки раст. масла, 2 стол ложки сметаны или майонеза,соль по вкусу. Замесить тесто. Дать отстоятся 20 минут. Затем тесто тонко раскатываем и режем на длинные полоски. Теперь перебинтовываем каждый кусок окорока так, чтобы щелей не было. Смазываю взбитым яйцом или желтком и на протвень, желательно, чтобы куски не соприкасались, и в духовку.
        Я не любитель окорочка, но в таком виде очень нравится.  Приятного аппетита. Кстати, блюдо выглядит потрясающе.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Компьютер для работы с Программой. В начале 2007 года дела с форумом обстоят так себе. Я пытаюсь использовать форум, над которым уже несколько лет "работает" Программист, чтобы собрать учителей США. Если для русскоговорящих у меня уже есть сообщество doremifa_use, то для ...
Потому, что столько денег  -  никто не привезёт в РИО. Речь не только о белых деньгах, но скорее о серых и тёмных. Бразилию без нашей делегации, без  Путина на церемонии, без налика, наших фэнов ( в основном это номенклатура), икры, шампанского и т.д. - не представляю. И все ...
Каждый видит Питер по своему. Я попробовал посмотреть другим взглядом на любимый город. Опустил глаза и стал рассматривать город, как мужик на этой фотографии. Опы разные, красивые и не очень. 2. 3. 4. Черные и белые 5. Каблуки сразу выдают приезжих 6. 7. 8. .Опо ...
 Чтение, прямо скажем, не для девочек. Муж мне прямо так и сказал: "Тебе-то это зачем?!" Вот зачем-то надо. Чтение для меня, которая полкнижки думала, что Попель - это немецкий генерал, и всю дорогу путала Москаленко с Музыченко, действительно ...
Весь день 4 марта мы работали на выборах, хотя я, например, понимала прекрасно, что главным днем станет 5 марта, а не 4. Выборы эти - что? С ними все ясно было и очевидно - будут нагонять победу Путина в первом туре, наша задача как можно больше ...