KMS-активатор vs. официальная лицензия Windows 10: что выбрать 
10 февраля ● День памяти А.С. Пушкина и не только... 
Про книгу воспоминаний Старого Птицелова 
Бесснежная зима в СПб 
«Она меня за муки полюбила, а я ее за состраданье к ним» 
Дорогой друг Гитлер 
Уфа. Защитник горы Куштау увезён в неизвестном направлении. 
Вечернее 
Серёжка
06.10.2023 —
Aligote Duvankoy Oleg Repin 2022 года.
Domaine de l'Ile Margaux Bordeaux Superieur 2011 года.
sommbur — 10.10.2023
Domaine de
l’Île Margaux
расположен на маленьком острове в устье реки Жиронда в Бордо.
С 2015 года вина производятся с соблюдением органических технологий
на виноградниках, которые располагаются здесь же, на острове. На 20
га виноградников выращиваются традиционные для Бордо сорта: Мерло,
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Каждый сорт
собирается вручную, проходя отбор, и винифицируется как нейтральных
ёмкостях, так и в дубовых бочках. 
Пробуем Domaine de l'Ile Margaux Bordeaux Superieur 2011 года.
Бордосский бленд на основе Каберне Совиньон, с добавлением Мерло, Каберне Франа и Мальбека. Ферментация проходила в стальных и бетонных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка протекала 12—18 месяцев в бетонных ёмкостях и бочках из французского дуба перед финальным ассамбляжем.
Цвет отличается тёмно – гранатовым отливом высокой интенсивности. Бордовый отлив по краям.
Букет также обладает хорошей интенсивностью зрелых ароматов, из которых можно выделить кассис, черничный джем, оттенок тёмной сливы и вишни, с обширным фоном пряностей, кожи или кирзы, табака и земли, особенно вначале. Постепенно ягодная тональность станет превалировать, а «душистость» стихнет, но не пропадёт. Постепенно раскрываются мотивы кедра, дуба, лакрицы, солодки и бальзамических трав. Возможно что-то из корицы, бадьяна и сушеной гвоздики дополнят букет. Ароматика оставляет о себе хорошие впечатления своей зрелостью.
Во вкусе стремление к полноте тела с уровнем алкоголя 14%. Алкоголь хорошо интегрирован. Танин и кислотность выше средних значений, при этом, танин обволакивает, вяжет, кажется вполне мягким и сочным. Баланс – хороший. Текстура – мягкая.
Послевкусие хорошо держит длину с остаточным танином. Деликатная вишнёвая горчинка в финале. Привкус тёмных лесных ягод.
Интересное вино в зрелом виде, для тех, кто предпочитает вина постарше, в английском стиле вкуса. Цена также может быть вполне приятной, учитывая категорию вина и наименование – от 5000 рублей. Несмотря на возраст, вино хорошо держит подтянутость, живучесть. Потенциал более 5 лет, но в принципе, можно пить уже сейчас. Под такие вина подойдут многие блюда с участием мяса, стейки, сыры. Рекомендуется декантация.
Оценка – 16,5/20 баллов.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.10.2023 —
Сорт винограда Vidadillo (Видадильо)
29.09.2023 —
Villa Sandi Vigna La Rivetta Cartizze DOCG.
Архив записей в блогах:
Типовой ужин для военнослужащего-«контрактника» в столовой одной из воинских частей ЮВО, наши дни. Сегодня есть возможность полюбоваться чем и как кормят военнослужащих-«контрактников» в одном из непростых (уточнений, увы, не будет) подразделений в ЮВО. Кроме, собственно, картинок и ...
Если нечем заняться в выходные и хочется почувствовать себя Ермаком, покоряющим Сибирь, то можно отправиться в леса Вологодской области, арендовать мотодрезину за 25000 руб. и пуститься в беззаботное путешествие по Монзенской железной дороге. ...
А вдруг кому-то будет интересно. Birchbox-американский аналог Glambox, стоит 10 $ в месяц, присылается ежемесячно во второй неделе месяца. 1)пробник Annick Goutal – Petite Chérie perfume 2)лак глиттер Essie 3)жуткая резинка для волос зеленого цвета, второй раз ее уже ...
Бейте в трубы, трубите в барабаны! Алёшка объявил голодовку из-за больной ножки. Интересно, сколько у них ещё сценариев заготовлено, я ж ихнюю методичку не читал. Могу предполагать - травма на пошиве трусов, конфликт с заключёнными. Хотя это вряд ли, он же ...
это бонус к общей приятности моей работы. Сиди себе, пей, фотографируйся и получай подарки. Приглашения в последнее время сыпятся как из рога изобилия Дата: ...
