Панацея от всех болезней и уязвимостей. Как спасти Windows 7 от вирусов? Вердикт Veadug.com 
Позор мамкиных конспирологов или "Золото кайзера" 
Луна и знаке Льва 
Иранская ядерка – всё 
Трамп требует безоговорочной капитуляции Ирана 
Эмансипированные женщины 
НОВИНКА! Sungboon Editor, Осветляющая маска для лица с коллагеном и витамином C 
Любопытные факты о древнем Риме 
Большой Будда Гонконга - наконец-то был и видел.
05.10.2023 —
Сорт винограда Vidadillo (Видадильо)
Aligote Duvankoy Oleg Repin 2022 года.
sommbur — 06.10.2023
Олег Репин в последние годы стал одним из наиболее известных
виноделов на отечественном рынке благодаря своим винам и амбициям.
Не имея до сих пор собственной винодельни, Репин смог произвести
вина на мощностях Сатеры, где Олег работает главным виноделом,
вполне достойные. Своя двухуровневая винодельня достраивается в
Любимовке, и после этого, будет возможность увеличить объём вин до
50 000 бутылок в год, поскольку сейчас их не всегда хватает с
объёмом 15 000 бутылок. Вероятно, к этому моменту, она уже запущена
в работу. У Олега Репина в собственности 11 га земли на двух
участках: «Листва» и «Холмы и Камни» в Севастополе. Виноградники
занимают только 6 га. Листва был заложен в 2011 году в районе рек
Кача и Бельбек на высотах 150 метров над уровнем моря. Климат тут
сухой, а почвы каменистые. Здесь высажены Каберне Совиньон и Сира
по 1 га каждого. Холмы и Камни был засажен 2018 году сортами
Саперави и Рубиновый Магарача по 2 га каждого. В планах ещё 2 га с
сортом Кокура Белого. Остальные сорта: Пино Нуар, Алиготе, Рислинг,
Кокур и Шенен закупаются у крымских виноградарей.
Пробуем Aligote Duvankoy Oleg Repin 2022 года.
100% Алиготе с лоз, 1992 года посадки с бедных, карбонатных, глинистых почв, с большой долей крупной гальки в Крыму. Ручной сбор ягод, сортировка перед гребнеотделением. Мягкое прессование, ферментация проводится в стали при пониженной температуре с последующей выдержкой на тонком осадке в течении 6 месяцев. Вина производятся на мощностях предприятия Сатера.
Цвет – лимонно – соломенный с зеленоватым отливом по центру. Чистый, переливающийся.
Букет отличается интенсивным фруктовым набором ароматов, среди которых выделяются цитрусовые, особенно лимон и мандарин на сливочном фоне. Дополнят букет мотивы персика, спелой жёлтой груши, белого и жёлтого яблока. Второй волной что-то из кондитерки и отдалённый пряный тон тёртого перца, цедры и белых цветов. Постепенно покажется нота спелого белого винограда. Букет полон молодости, яркости.
Во вкусе мягкость и округлость текстуры, она кажется слегка сливочной. Алкоголь в средних значениях, около 13%, чуть выпирает. Заметна горчинка на глотке. Кислотность – выше среднего. Баланс – хороший, но к алкоголю есть претензии.
Финиш отдаёт горчинкой яблочной косточки. Длинна – хорошая, с общим фруктовым привкусом.
Этот Алиготе отличается от большинства аналогов своей «сливочностью» и округлостью во вкусе, отчасти напоминающее некоторые Шардоне. Тут практически нет травянистых ароматов, что является одной из отличительных черт сорта. В остальном, всё хорошо сделано. Потенциал может достигать 5 лет, но лучше выпивать его в первые 2-3 года. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, к мясу птицы и различным овощным блюдам. Цена на полке от 5500 рублей.
Оценка – 16/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.09.2023 —
Villa Sandi Vigna La Rivetta Cartizze DOCG.
Архив записей в блогах:
...
... мы строим рыночную экономику, несмотря на то, что в Конституции написано, что мы являемся социальным государством ... https://pulseoftheday.ru/article/1192279 https://regnum.ru/news/economy/2187099.html Мне жаль Путина. Не, я тоже чистосердечно, без третьего дна и ведра ...
Сегодня в Казани в музее Баратынского проходит праздник трезвости в дворянском доме. Сегодня неожиданно побывал там на выставке символики "В комнате Литы - трезвые магниты" ;-)) После 17.00 обещают бал и вечеринку, Казанские френды не пропустите :) Ну а я покажу увиденную символику: ...
Карта снабжения артемовской группировки ВСУ на 14 февраля. Пригожин сегодня еще раз призвал не спешить с бросанием чепчиков по поводу оперативного окружения группировки ВСУ. Работы еще хватает. Ключевое значение имеет дорога черех Хромово, через которое идет основной поток боеприпасов ...
Будем надеяться, что третьего карантина на территории РФ уже не введут. Однако мир и наша страна изменились навсегда, и ковид дал нам несколько ценных уроков, которые надо учесть на будущее. В том числе — дистанционно можно делать почти все, что угодно, в том числе и учиться, ...
