Простые шаги для покупки внутриигровой валюты в Руны магии 
Коты :-) 
Уроки Карибского кризиса: как избежать ядерной войны 
Китай стоит на пороге девальвации юаня 
Доброе утро! 
Мэр 
12 кадров. Парижское 
Реализм. Курильские острова. 
Случайное фото
05.10.2023 —
Сорт винограда Vidadillo (Видадильо)
Aligote Duvankoy Oleg Repin 2022 года.
sommbur — 06.10.2023
Олег Репин в последние годы стал одним из наиболее известных
виноделов на отечественном рынке благодаря своим винам и амбициям.
Не имея до сих пор собственной винодельни, Репин смог произвести
вина на мощностях Сатеры, где Олег работает главным виноделом,
вполне достойные. Своя двухуровневая винодельня достраивается в
Любимовке, и после этого, будет возможность увеличить объём вин до
50 000 бутылок в год, поскольку сейчас их не всегда хватает с
объёмом 15 000 бутылок. Вероятно, к этому моменту, она уже запущена
в работу. У Олега Репина в собственности 11 га земли на двух
участках: «Листва» и «Холмы и Камни» в Севастополе. Виноградники
занимают только 6 га. Листва был заложен в 2011 году в районе рек
Кача и Бельбек на высотах 150 метров над уровнем моря. Климат тут
сухой, а почвы каменистые. Здесь высажены Каберне Совиньон и Сира
по 1 га каждого. Холмы и Камни был засажен 2018 году сортами
Саперави и Рубиновый Магарача по 2 га каждого. В планах ещё 2 га с
сортом Кокура Белого. Остальные сорта: Пино Нуар, Алиготе, Рислинг,
Кокур и Шенен закупаются у крымских виноградарей.
Пробуем Aligote Duvankoy Oleg Repin 2022 года.
100% Алиготе с лоз, 1992 года посадки с бедных, карбонатных, глинистых почв, с большой долей крупной гальки в Крыму. Ручной сбор ягод, сортировка перед гребнеотделением. Мягкое прессование, ферментация проводится в стали при пониженной температуре с последующей выдержкой на тонком осадке в течении 6 месяцев. Вина производятся на мощностях предприятия Сатера.
Цвет – лимонно – соломенный с зеленоватым отливом по центру. Чистый, переливающийся.
Букет отличается интенсивным фруктовым набором ароматов, среди которых выделяются цитрусовые, особенно лимон и мандарин на сливочном фоне. Дополнят букет мотивы персика, спелой жёлтой груши, белого и жёлтого яблока. Второй волной что-то из кондитерки и отдалённый пряный тон тёртого перца, цедры и белых цветов. Постепенно покажется нота спелого белого винограда. Букет полон молодости, яркости.
Во вкусе мягкость и округлость текстуры, она кажется слегка сливочной. Алкоголь в средних значениях, около 13%, чуть выпирает. Заметна горчинка на глотке. Кислотность – выше среднего. Баланс – хороший, но к алкоголю есть претензии.
Финиш отдаёт горчинкой яблочной косточки. Длинна – хорошая, с общим фруктовым привкусом.
Этот Алиготе отличается от большинства аналогов своей «сливочностью» и округлостью во вкусе, отчасти напоминающее некоторые Шардоне. Тут практически нет травянистых ароматов, что является одной из отличительных черт сорта. В остальном, всё хорошо сделано. Потенциал может достигать 5 лет, но лучше выпивать его в первые 2-3 года. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, к мясу птицы и различным овощным блюдам. Цена на полке от 5500 рублей.
Оценка – 16/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.09.2023 —
Villa Sandi Vigna La Rivetta Cartizze DOCG.
Архив записей в блогах:
Не так давно я показывала офис , который соорудила Рухама в детской из подручного материала. Позавчера в той же детской на месте офиса у нас работал ювелирный магазин. Рухама сейчас по поводу ангины сидит дома, и развлекает себя, как может. А ...
Сериал "Шерлок" с каждым показом привлекает новых поклонников, и история шерлокофандома насчитывает шесть с половиной лет, с момента выхода на экраны "Этюда в розовых тонах" (июль 2010 года). Есть смысл ввести новичков в курс дела. Моффат и Гэтисс создали настолько привлекательное шоу, ...
Советские продукты - качество премиум в отравительной упаковке при доступной всем цене. Российские продукты - суррогаты или продукты 2-го и 3-го сорта в яркой упаковке при доступной большинству россиян цене. В качестве иллюстрации: Кубинский ром, разливаемый в СССР с отвратительной ...
Забывчивость : дар Божий, ниспосланный должникам в возмещение за отобранную у них совесть. Зануда : человек, который говорит сам, вместо того, чтобы слушать вас. И вот – один. Уже друзья далеко, И трижды проклята моя дорога. Девиз был – «Все за одного», И в этом был успех. Успех пришел ...
В Москве открылся фирменный магазин Армии России. Пока что он немного колхозный, для примера у Уралвагонзавода фирменный магазин в сто раз круче и по оформлению, и по содержанию. Купил только такого солдатика: Один и тот же солдат воспринимается по-разному разными сторонами. Для одни ...
