Долгожданный Сан Оноре.
mama_fenix — 27.11.2011 Кто там просил? Пока только фото. Почти классика, только с пралине. Своего рода "экзамен кондитера".Креативные версии (на песочном тесте, с хрустящим тестом craqueline вместо карамели, с ягодами и/или фисташками, и т.д. и т.п.) я отложила до после праздников. Рассказывать, как (учитывая, что мороки с ним - безумное количество, а я каждый раз еще и прожигаю один и тот же палец карамелью)?
И еще вопрос. Мастер-класс по обычному слоеному тесту - нужен? Или вы
|
</> |