Дикий, но не брутальный

iherbfans — 12.05.2018 Мед.



Heavenly Organics, 100% органический сырой белый мед, 12 унций (340 г)

Органический сырой белый мед - из диких ульев диких пчел, живущих на диких полях диких цветов диких штатов Ганготри, Джамму и Кашмир в диких Гималайских горах. :)
Получен диким экологически устойчивым способом с использованием бездымных и безопасных для пчел методов.
Производитель считает, что он просветляет наши умы своими сладостями, защищает леса от пожаров,... беспокоюсь за пчел, - надеюсь, своими устойчивыми способами их тоже не обижает.

Сливочный белый мед. Открывает вашим чувствам множество экзотических цветов, оставляя приятный привкус. Бархатистая текстура и мягкий, сладкий вкус. Идеально подходит для всего того, где вы используете мед, его можно намазывать на свежую выпечку или просто есть ложкой.
Наши методы сохраняют пыльцу, витамины, минералы и ферменты, которые встречаются в сыром меде.

Что я могу по этому поводу сказать. Мед в начале поедания выглядит так:



Т.е. я бы все же назвала его не белым, а светло-желтым :). По вкусу это, кмк, по преимуществу цветочный, травный мед, т.е. легкий, неплотный, с небольшой кислинкой (я сама, если честно, люблю больше густые, насыщенные меды, как липовый, к примеру, или вот такой). Этот просто ложкой я есть не буду, вкус все же не мой, но на хлеб с маслом - мням.
Из всего, что перечислил производитель, важно на самом деле, последнее предложение: то, что этот мед сохраняет пыльцу, витамины и ферменты, т.е. в процессе он не нагревался и не фильтровался. Ферменты мед теряет при нагревании до 60 градусов, а полное разложение витаминов начинается с 35-40. Поэтому мед рекомендуют даже и хранить при температуре, не превышающей 20-25 градусов Цельсия.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив