Тактильная плитка 500500: как устроить понятный и безопасный маршрут
20.06.2012 —
Ревеневый тарт
Десерты-провокаторы
niksya — 22.06.2012
До поездки во Францию у меня остались считанные дни... считанные по одной руке. А у меня не то, что чемоданы не собраны, язык не подтянут, записи необходимые не перенесены в ноутбук... у меня вообще ничего не готово! А все почему? Я ухватила "музу" за хвост и заставляю работать на себя денно и нощно.
Так или около того, но я ушла с головой в сочинительство. Просто не могу отмахнуться, записать и оставить "на потом". Знаю, эти образы и вкусу, да просто интерес, не дадут мне спокойно сидеть на попе ровно, а будут подгонять и лишь разжигать задор в душе. Ну ведь интересно же? Ну, попробуй! А вдруг получится?
В итоге... кое что получилось. Можно сказать, что открываю для себя новые горизонты и направления. Вообще, сейчас кардинально поменялись вкус и предпочтения. Если раньше я вообще не принимала алкогольную выпечку и даже где хоть немного есть ее аромат (эссенция) - то теперь у меня полные полки красного и белого вина, лимончелло, куантро, шампанского, бейлиса, шеридан, кассис, узо, кашаса, вермута... все для дела, все для экспериментов.
Тоже самое касается и "овощной" сладкой выпечки. Да, чтобы я приготовила сладкий морковный кекс?! Морковь, овощ в сладкое к чаю? Да меня ж семья не поймет... а ты ж, смотри, во что все выливается, в какой приятный, прекрасный, яркий союз!
В общем, пока есть силы и я еще в Петербурге, покажу вам свои последние реализованные задумки. Очень, очень удачные по вкусу и сочетаниям. Без рецептов, это пока "карандашная зарисовка", еще шлифовать до идеала, но все же...
Пирожное "Июнь". Да-да, именно таким я вижу этот летний месяц - ярким, солнечным, оранжево-желтым. Возможно, такое название и повлечет за собой создание целой коллекции по временам года, кто знает? Задумки есть, но вот времени все просчитать, придумать, нарисовать, "прощупать" пока что нет. Франция, Франция... может быть она вообще все кардинально поменяет в моем представлении?
Отвлеклась. Итак - "Июнь". Кто бы мог подумать, откусывая кусочек нежного пирожного, заключенного в оболочку персиково-апельсинового желе, что в нем, в страстном танце вкуса переплелись ананас, кокос и... морковь? А густой, бархатный творожный крем с абрикосами окрасился ярким ароматом тимьяна?
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Второй провокатор. Торт "Fairy tale">
И, как же мне жаль, что я должна остановиться... Возможно, под тем, что я сейчас "творю", как умалишенная, смешиваю ингредиенты, вкусы, ароматы, подобно алхимику или ведьме в своем волшебном котле, я пытаюсь спрятать свой страх перед поездкой. Вот останавливаюсь и как представлю, что в пятницу в это время уже буду в замке, совершенно одна... аж живот сводит. Поэтому - нет-нет, это еще ТОЛЬКО в пятницу, у меня еще СТОЛЬКО времени, я еще успею сделать вот это, и попробовать вот то... Но нет, не успею уже. Надо собираться, надо подготовить массу вещей, документов, не забыть о важных мелочах. И, самое главное, взять мой вечный, любимый блокнот, в котором я рисую свои задумки, черчу схемы сборки и пытаюсь описать сочетания, то вычеркивая, то подчеркивая.
Но вот вернусь и все-все задуманное реализую, а возможно даже, из уже реализованного переделаю в еще лучшую сторону. Вот увидите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
*** Про ужин с соседями Очередной раз идем на ужин к соседям. Они готовят еду, мы несем "Лечебную" и пирог к чаю. Сосед кипятит самовар, пробует мою шарлотку и говорит жене: - Ну почему у тебя такая никогда не получается? - Не знаю!!! Я все делаю по рецепту из Ириной книжки. ...
"МОСКВА, 17 сен — РИА Новости. Продолжение санкционного давления на Россию не поможет урегулировать внутриукраинский кризис и лишь приведет к его углублению , заявил глава МИД РФ Сергей Лавров в интервью газете El Pais. ...министр напомнил, что РФ оставляет за собой право предпринимать ме ...
Я, кажется, по-прежнему считаю, что еда сама по себе как-то вырастает на полках в шкафчике а деньги - в банкомате . Сегодня вот решила сделать рыбку с рисиком (иногда, в припадке безумного оптимизма, я пытаюсь повторить садиковские обеды. Ага, ща. Они там вчера всей группой собирали с ...
Досматриваю. Хорошее кино, такая милая сказка про настоящую любовь. Странно, но многие мои знакомые кому сейчас за полтинник, в фильме любят только первую часть. Про вторую говорят - вранье. "Красивая сказка про Золушку в стране рабов" - процитирую ...
По телевизору нам рассказывают как радостно встречает народ Украины российских денацификаторов и демилитаризаторов. Вскрываются факты что восемь лет под нацисткой оккупацией их ...
