Delirium Tremens

ruslanviktorov — 25.05.2019

Знаменитый бельгийский эль "Delirium Tremens" появился на свет 26 декабря 1989 года, и сегодня его можно назвать классикой пивоварни Huyghe. В этом пиве необычно все — начиная от названия и заканчивая этикеткой. Свое название пиво "Белая горячка", возможно, получило из-за высокого содержания алкоголя и намека пивоваров на негативные последствия чрезмерного употребления спиртных напитков. Стадии белой горячки изображены иносказательно на этикетке — розовый слон, потом зеленый крокодил, драконы и ужасающие птицы.

Пиво: Светлое
Стиль: Эль, Бельгийский Крепкий Светлый Эль, Бельгийский / Французский Эль
Регион: Бельгия
Производитель: Huyghe
Бренд: Delirium
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 8.5%

Пенистость у пива повышенная, стойкая. Аромат наводит на мысль, что не все указали в составе пива – мощные парфюмерные ноты с преобладанием апельсина, дополняются солодом, кукурузой и острыми специями. Вкус тоже утверждает о наличии цитрусов, причем его относит уже в сторону цедры лайма и грейпфрута. Во вкусе также чувствуются специи. Пиво очень легко пьется, вот только одного бокала будет достаточно, второй может оказаться лишним. Хороший пример того, что светлое крепкое пиво может быть вполне пивабельным, а не разить бормотухой, как ряд отечественных крепких лагеров.

Моя оценка: 5+ из 5 баллов

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив