Дед и сухари

топ 100 блогов maiorova25.10.2017 На семидесятом году жизни дед начал сушить сухари. Он, в общем-то, и раньше сушил сухари: чёрные, хрусткие, с солью. Мы таскали их с противня и увлечённо грызли. Иногда сухари подгорали и дед, не переставая препираться с бабушкой, съедал их сам. Он верил, что горелое полезно для здоровья.

Сухари. Сколько их надо? Ну, раз в месяц насушить тарелочку. Ну, раз в две недели. Но когда дед начал сушить сухари каждую ночь, мы забеспокоились. Духовка работала с вечера до утра, высушивая всё новые и новые порции, противень за противнем. Лето стояло тёплое, и дед натапливал квартиру до сорокаградусной саунной жары. Он пускал на сухари весь хлеб, который находил, белый, чёрный, серый -- безразлично. Буханку нашёл -- высушил. Две нашёл -- две высушил. Утром хлеба не было никогда и никому.

Но это полбеды. Однажды рано поутру мама проснулась от сильного запаха горелого. Пожар, подумала она и побрела на кухню. Из духовки валил сизый дым. Возле плиты спал уставший, осунувшийся дед. На столе громоздились горой сухари, все до одного горелые, обугленные. За день дед их съел. Все. Я не знаю, как. Обычно он не съедал свои сухари сразу, а расфасовывал их по пакетам и мешкам, прятал, забывал, куда спрятал, и бессильно, чуть не плача, ругался матом, потому что подозревал, что бабушка их выкинула.
-- Да нужны мне твои сухари, -- отмахивалась бабушка, -- их же есть невозможно.
-- Я же ем, -- обижался дед. -- Горелое полезно для здоровья.
-- Такое горелое не полезно! Такое горелое вредно! -- заводилась уже бабушка. -- Ты умереть хочешь, у тебя язва...
Дед слушал-слушал, и когда бабушка иссякала, вдруг выкрикивал:
-- Да отвяжись ты, ну тя на хер! -- всегда одну и ту же фразу, которая безотказно выводила ссору на второй круг. В доме пахло горелым хлебом. Пахло горелым хлебом от наших волос, от одежды.


Когда дед ещё не был дедом, а был тринадцатилетним Юркой из города Мурманска, во время войны, его мама выгнала из дома. Повздорили. Она велела ему одеться, дала в руки маленький мешочек сухарей и выставила за ворота. Отец был на фронте. Он так об этом никогда и не узнал. А дед шёл впотьмах, была полярная ночь, плакал и думал, что сухарей в мешочке мало, не хватит даже на первое время.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Москве открылся новый магазин Uniqlo. Он находится в ТЦ Европейский на Киевской. Два этажа, площадь больше 4200 квадратных метров. Он реально гигантский. Давно не была в Европейском, вот довелось. В большом атриуме елка с синим бантиком, достаточно странная. Рядом с ней елочка ...
Затраты времени на тесто - в пределах десяти минут. Бисквит с йогуртом: 2 яйца 80 грамм сахара 100 грамм натурального йогурта без добавок 45 мл растительного масла 120 гр муки 5 гр пекарского порошка Яйца взбить с сахаром добела миксером. Добавить растительное масло и йогурт. Перемеш ...
Я постоянно пользуюсь интернет-магазинами и сервисами доставки. Удобно заказать онлайн в любое время нужные товары и встретить курьера, не тратя времени на поездку в магазин. Расскажу, что я чаще всего заказываю! ...
Английская провинция, середина 18 века, богатый джентльмен пригласил своих ученых друзей собраться у него. Но не на богословскую проповедь или философский диспут: главное развлечение вечера – научный эксперимент. Заезжий естествоиспытатель (слово scientist еще не изобрели) ...
Полюбились мне японские свитера с круглыми кокетками. Все четко, схематично и понятно. И связала я очередной мохеровый свирерок. Белый и теплый. Описание здесь .   Н итки Angora fine от СЕАМ 300м/50гр, и Семеновская Лидия 1613м\100гр. Ушло ...