дайош рецептів, хто готував

don_katalan — 03.01.2022 Diana Makarova
35 хв. ·
Так, діло серйозне, тому прошу вашої палкої участі.
Отже, фронт. Полювання заборонене вже восьмий рік. В лісах і степах йде перенаселення, лиси вже як вівчарки, зайці як сенбернари, фазани, падлюки, ходять натовпами, про кабанів і говорити нічого - колись в такого ледь не врізались, йшов через дорогу на Щасті як в себе вдома - здрасті, а шо не так? а шо, не вдома? Словом, як я вижив, будем знать. Люде сільські були за кермом, сказали, кіл на триста, бампер би в блин, ледве відвернули.
Лис трусить через дорогу, в зубах фазан - так той фазан як індик, а сам лис на нас тільки покосився - в нас вже дрижаки пішли, та ну його, йди вже, ніхто в тебе не ризикне того фазана відбирати.
Корочє, самі понімаєте, які діла. Треба популяції регулювати, от наші час від часу й стараються.
Тому:
- вепрятину їли смажену
- їли хамоном
- зайців їли тушкованих
- намангальних зайців їли
- фазанятину яку тільки не їли
- рибу їли варену, смажену, в'ялену, солену, мариновану, копчену, при цьому всіх видів прісноводної ставкової риби і трішки річкової
- коли везли дарованих Айдаром байбаків копчених, то була чотка запорука, що на блокпостах машину не досматрюють, бо тільки відчиняли багажники, чатових вело не по-дєцкі, до обморока, а ми самі, коли вивалювались з машини, пропахшої копченим сурком - то заправка притьмом закривалась і викликали 04, бо думали, що газ травить
Тепер така проблема.
Подарували зайця.
Заєць теж мутант, кілограмів шість, нелякане, нестріляне, де він, бідося, снайперам нашим попався, то вже його біда - а мені його готувати.
Рецептів наказали, шо капець. Там через одного гуцули, і в кожного по десять рецептів приготування зайця - від тушкованого в сметані до такого ж, але вже в маринованих огірках.
Розгубилась я.
Роз-гу-би-лась.
Бо де заєць, а де я.
Тому прошу, дайош рецептів, хто готував - бо з тими, хто не готував, я і в гуглі почитатись можу. Бо де це видано, щоб гугль готував? Він тільки рецептами сипле. А мені треба перевірений. Щоб спробували і рекомендували. Щоб точно знали. Бо заєць в мене лише один, я його трепетно з фронту везла.
Заєць вимочений, все ок. Наша братія фуфло не гонить.
Ну, заморожений, да. А як би я його інакше довезла? Ну, що вже зробиш.
Давайте зайцеві рецепти.
Заєць мутант. Ах да, я вже казала. Корочє, чекаю отвєта як соловей лєта. Маю два дні, доки гості приїдуть. Сипте сюди, як ви зайців готуєте. Вся чекаю, вся ваша.


-
Пост спочатку надрукований тут: https://don-katalan.dreamwidth.org/3448374.html.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив