ЧУДО йогЕрт

"давеча 3-го дня" был я в минске на рынке, так там этой картошки с картонками (имя, фамилия сорта) как на арлингтонском кладбище -- море-бери-не-могу.
вот вам -- аутентичные Цепелины (Cepelinai), Диджкукуляй (Didzkukuliai). с соусом на свекольном квасе.
кто оспорит?!
обновление: категорически настаиваю на использовании свекольного кваса в таком сочетании (со сметаной). правильная, нужная кислинка. "клубничный уксус", лимон и прочие загранизмы идут лесом как отсебятина.