Первый раз в первый класс

топ 100 блогов kitchen_nax06.05.2010  Ой вы гой еси! (кто не гой еси, тому свинину нельзя, а это лучшее мясо для шашлыка) Не могу молчать и не вынести на поругание любимый рецепт летнего напалочного мяса, раз уж пошла такая свистопляска. Я люблю делать это так:

Взять поровну вмеру жирной свиной шейки и корейки (полендвицы -привет, талерка), нарезать кубикаме по паре дюймов. Растолочь душистый и черный перец в ступке, смешать с каменной солью. Добавить целые зерна кориандра (каляндры). Порезать обычный вырвиглаз-лук кольцами. Смешать мясо с луком и специями. Оставить на ночь или даже на сутки в холодильнике в двух хорошо завязанных пакетах. Потом жарить. Чем жарче угли, тем лучше. Запивать пивом.

Пойдёт?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Не зря они гонят сюда "Ураганы" (реактивная система залпового огня -"МК")", - цитирует сайт "Русская весна" Стрелкова. Он считает, что все еще возможны два развития событий. Первый сценарий: "антитеррористическая операция" продолжится в том же духе, со временем окончательно захлебнетс ...
  Советское детство не оставило много воспоминаний в телевизионном плане, но то редкое из стоящего, что попадало на экран – отложилось на всю жизнь. Это и “Музыкальная почта” – еженедельный глоток музыки, “Вокруг смеха”, то же самое, ...
Какая-то неорганичная скамейка.  Бутафорная, как в плохом спектакле.  И листва какая-то неуместная. И пустые  бутылки лишние.  Но! Навеяла :)) ...
Дома не покупаю печенье "Кременкульское", а тут вот нормально зашло. Вообще наших продуктов тут практически нет - ну, торты Мирэль, но они местного производства, ещё в Ярче! можно купить йогурт "Первый вкус". Ну и больше нет ничего. Ну и МАКФА с Увелкой, куда ж без них! Впрочем, ...
Дьявол скрывается в мелочах. Из-за маленькой фигни можно сильно встрясть. Заказали саморезы, пишем их размер 25 на 8, казалось бы всё из Китая идёт. Пришла партия, всё отлично, крутим вертим, все дела. Кончились, заказали ещё пришли, такие же, но немного другие ...