рейтинг блогов

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?

топ 100 блогов maysuryan08.04.2024 Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?

Вот что писал 6 лет назад, 8 апреля 2018 года:

«Ни об одном продукте в СССР и после СССР не складывалось столько легенд, песен, былин и сказаний, как о советской колбасе. В итоге легенды смешались со сказками, сказки — с мифами, а историческая правда, как водится, в конце концов совершенно утонула в этой пучине, как Атлантида. Можно ли теперь её извлечь с этого морского дна? Нет, нельзя... :)
Одна из красивых легенд, например, гласит, что родоначальником всех советских колбас был нарком пищевой промышленности Анастас Микоян, который в апреле 1936 года подписал приказ о производстве новых мясных продуктов: колбас Докторской, Любительской, Чайной, Телячьей и Краковской, Молочных сосисок и Охотничьих колбасок. При этом название Докторской колбасы связано с тем, что она создавалась специально для «больных, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». Рецепт Докторской включал: на 100 кг колбасы — 25 кг говядины высшего сорта, 70 кг полужирной свинины, 3 кг яиц и 2 кг коровьего молока...
А это характерное воспоминание одного из блогеров о потерянном вкусе советской колбасы: «У меня, как и, наверное, у многих колбаса ассоциируется со вкусом детства. Помню, как после работы мама приносила сверток бумаги с «Докторской» — её аромат разносился по всей квартире. В холодильнике она долго не залёживалась, уминали в тот же вечер. Эх, было время!».
Но остаётся главный вопрос, который разделяет сторонников и противников СССР на два непримиримо враждующих лагеря: была ли вообще колбаса в СССР? Или её не было, а были лишь легенды о ней? Сторонники СССР отвечают, что колбаса была и предъявляют многочисленные фотографии:

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?
1949. Магазин. Киев

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?
1952. Москва. Продажа колбасных изделий в бывшем Елисеевском магазине

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?
1958. Киев. Магазин «Украинские колбасы»

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?
1960-е. Продовольственный магазин. Ленинград

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?
1980. Колбаса «Краковская»

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?
Кооперативная торговля в позднем СССР. Продукты в кооперации продавались по более высоким ценам, чем в госторговле

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?
Перестройка. Цены в кооперативном магазине выглядят непомерно высокими, превышая государственные в несколько раз

Их оппоненты в ответ предъявляют фото пустых прилавков и очередей в советские магазины «Колбасы». Резонно спрашивают: если бы колбаса была, разве люди стояли бы за ней в очередях? Не стояли бы. А значит, её и не было...

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?

Следовательно, все эти фотки колбасного изобилия в СССР — это просто ловкие фейки (хотя тогда и слова такого не было) советской пропаганды.
Ещё засовки выкладывают статистику производства колбас в СССР и сейчас, и выясняется, что сейчас мы едим их меньше, чем тогда.

Что писал 6 лет назад. Была ли колбаса в СССР?

Антисовки парируют, что, как указывал ещё Марк Твен, есть три вида лжи — просто ложь, наглая ложь и статистика. Конечно, проницательный писатель подразумевал советскую статистику...
Таким образом, советская колбаса оказывается аналогом кота Шрёдингера в мире гастрономии — она как бы и есть, и нет её одновременно. А спор этот имеет все шансы продлиться долго — годы, а возможно, и десятилетия. Думаю, есть только один шанс разрешить его. Поставить исторический эксперимент! Просто-напросто восстановить социализм и СССР, и посмотреть — будет в нём колбаса, или нет.
Именно так я и предложил бы сделать...»

Действует параллельный блогу ДЗЕН-КАНАЛ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Реверсные поставки газа из Европы в Украину уже превысили объемы поставок из РФ. Об этом сообщил премьер-министр Украины Арсений Яценюк в своем Twitter. "Благодаря реверсу мы купили в январе в Словакии газа больше, чем в России. И цена словацкого газа ниже, чем та, которую выставляет РФ", ...
ОХРАНА ГЕНДЕРА Я приехал в прекрасный большой российский город К., расположенный на берегу реки В. Раскрыв в гостиничном номере чемодан, я обнаружил, что забыл несессер с мылом-щеткой-пастой и бритьем. Спустился в рецепцию. Мне рассказали, где тут ближайший универсам. Было около десяти ...
Не знаю что там с ретроградными планетами было.. Короче, снится неделю назад мой якобы отец, но не похож на реального, стройный, высокий. он в тёмных одеждах, Типо классики - костюм без галстука, и моя мать другая, высокая молодая. Подхожу к ним, в тот момент, когда папаша ударил мать. Я ...
Медроте ребят, что под Лисичанском одного из подразделений, которому помогаем, передали "медицину". Кроме аптечек и рюкзаков фельдшеров, которые на месте вытаскивают с того света ребят, медикам за ленточкой постоянно нужны лекарства. Они просто рекой уходят. И да, обеззараживающие, бинты, ...
Так и хочется спросить у составителей учебника : ну если изначально был прописан сценарий для свинопасов, желудков и прислуги, хотя и с великой идеей «козацкого рода», то как можно было упустить из вида такую важную национальную традицию как изготовление «первака» ?.. Невозможно по ...