рейтинг блогов

ЧЕМ БЫ ДИТЯ НИ ТЕШИЛОСЬ

топ 100 блогов atsman05.06.2021 ПОСЛЕ обеда Драг-аятм (она работала) отправила в магазин - купить на неделю продуктов. Велела: "Купи салмона, нарубленные свежие стейки. Вечером приготовлю, как любите, с кленовым сиропом". Прекрасно! В магазине рядом со стейками лежали уже чищенные тушки. Ай, хороши! Засолю-ка сёмгу с укропом. Дома Мори, увидав лосося, сказал: "Хочу sashimi с каперсами". На него он подсел в Корее. Как скажешь...

На фото лосось (слегка подкопчёный, считай, тот же сасими) с каперсами, дипом, луком справа.

ЧЕМ БЫ ДИТЯ НИ ТЕШИЛОСЬ 2

Располовинил, чтобы угодить Мори и не обидеть себя, тушку. Посыпал одну половину солью, сахаром, полил виски, щедро усыпал укропом, уложил в баклажку и отправил в холодильник, после чего взялся за вторую половину. Подержав в соли, искупал в рисовом уксусе и, туго замотав пищевой плёнкой, положил в морозильник. Будет тебе, Мори, сасими с каперсами.

А я буду и закусывать малосолёной сёмгой, и лакомиться сасими во всех видах - с каперсами, макая в васаби и соевый соус или намешав с горой листьев салата, прочей травы, сдобрив кочхучжаном, перемешанным с уксусом...

ЧЕМ БЫ ДИТЯ НИ ТЕШИЛОСЬ 2

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ух ты, второе мая на дворе и Росагитпроп как положено выпустил в атаку роту боевых плакальщиков. Хотя в этом году явно бюджет поскромнее и как-то неинтересно. На днях почитал блог программиста, который вернулся из Дании. Темно и дорого, пишет. И интересное замечание про трудности ...
Пятигорск за последние годы сильно изменился. Конечно, не за последние 5 лет, за более длительный срок, но я не все изменения видела и замечала в прошлые поездки. Ну а поскольку это мой родной город, все эти изменения мне очень приятно наблюдать. Вот фото за 2 дня в разных местах. ...
Как дешево, быстро попасть в Европу? Просто нужно утомительное автомобильное путешествие превратить в расслабляющий морской круиз! Всего за 299 евро на четверых + автомобиль. И вместо утомительных двух тысяч километров в дороге вы принимаете солнечные ванны на верхней палубе, потягивает ...
Этот обзор для тех, кто считал Москву дорогим городом. Сейчас я вас буду удивлять. А точнее покажу, что такое действительно дорого. Случилось мне тут ланчевать в торговом центре Дубая, так называемый Эмирейтс молл, тот самый, в котором я устроил себе шопинг.Вы наверняка видели его в ...
Уроженец Братска, подводник, капитан второго ранга Валерий Трасковский (12 апреля 1955 г. – 13 мая 2011 г.) был участником инцидента с кораблями США в Саргассовом море, когда советская подводная лодка "ЩУКА" оборвала секретную антенну, трос которой намотался на винт лодки.  ...