Fortnite: феномен королевской битвы и его влияние на игровую индустрию 
16 октября 1937 года - "Большой соловецкий расстрел" 
"Шерстяной свитер красного цвета" 
Разное 
На чьей стороне Набиулина? 
Джироламо Мочетти Великодушие Сципиона 
У Ванги и Нострадамуса было одно и то же предсказание на 2025 год 
Танцы на костях 
Как выбрать подходящую операцию по удалению рака груди: руководство для Присел на пенёк, перекусить. Прилетела оса и пытается унести кусок хлеба с солёными салом. Не шмогла. Помогать не стал, самому мало. Обычно перловку себе в лес варю, сегодня не успел. Прошёл по полям. Пшеница не понравилась. Но кукуруза - удивила. Выше моего роста. К тому же поле было ...
Чечевица в мультиварке
zoryanchik — 07.11.2014
Все-таки мультиварка на кухне здорово облегчает жизнь, согласитесь? Можно оставить блюдо, и пойти заниматься домашними делами или работать за компом, и ничего не пригорит и не убежит, удобно.
Вот что интересного я за последнее время готовила в своей мультварке "Панасоник" SR-TML510:
Варила согревающий масала чай, когда у нас похолодало, от начала и до конца приготовила голубцы с очень необычной начинкой по старинному рецепту, несколько раз варила нашу с Прошей любимую молочную вермишель на завтрак, и сегодня затеваю волшебный морковный торт!
А вчера в гостях была свекровь, и я решила приготовить вкуснейшее чечевичное"ризотто", в мультиварке конечно. Точнее мультиварка готовила,а мы ушли гулять в лес с собакой.)
Опытным путем я пришла к тому, что бобовые в ней отлично готовятся на режиме"Варенье" , не кипят,не бурлят, а нежно себе томятся, то что нужно. Свекровь кстати чечевицу пробовала впервые, и очень хвалила, ну а мы с мужем вообще фанаты всех бобовых. Очень всем рекомендую, суперское блюдо для осени и зимы, согревающее и сытное. Стараюсь экономить на продуктах, и все рационально использовать. Кусочек пармезана за 120 гривень у нас пошел на 4 блюда, салат из вырезки, карпаччо, ньокки из тыквы,и вот эта ччвица. Еще осталось немного, сегодня буду макароны с квашенной капустой готовить, туда его и приспособлю. Вот такая я хозяйка)).
Чечевица 300 грамм
Грудинка копченая 100 грамм
Перец красный сладкий 150 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Чеснок 10 грамм
Петрушка (зелень)10 грамм
Оливковое масло 40 мл.
Хлеб белый 50 грамм
Сыр пармезан 20 грамм
Вино белое или красное сухое 100 мл.
Тимьян 5 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зеленую чечевицу промыть и замочить в двукратном объеме холодной воды на 20 минут. Репчатый лук и чеснок почистить и мелко порезать. Включить в мультиварке режим «Жарка», нагреть чашу и налить в нее оливковое масло. Потушить лук с чесноком до мягкости и прозрачности, минут 7-8. Красный сладкий перец очистить от семян и порезать кубиками. Копченый бекон или грудинку тоже порезать кубиками. Добавить перец и грудинку к луку. Чечевицу откинуть на дуршлаг и положить к овощам . Влить 100 мл. белого или красного сухого вина(по желанию) и переключить мультиварку на режим «Варенье», время 1 час. Влить в чечевицу 200 мл. кипятка, посолить и поперчить и готовить до конца программы. В готовую чечевицу положить рубленную петрушку и половину натертого пармезана. Отдельно приготовить сухарики из чиабатты в духовке, и посыпать их тимьяном.. В тарелку с горячей чечевицей натереть оставшийся пармезан , положить сухарики и сразу подавать.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Путин, Хакамада и Последний Креативный Человек. Очень интересный ролик с Госсовета, всем советую. Ясно видно, что Путина "терзают смутные сомненья". Понимает, что окружён лжецами и ворами. Сам же создавал эту Систему — по камушку, по кирпичику. Хакамада говорит о том, что люди способные с ...
Именно «Дух туманно-влажный», по другому не назвать ту дурость, которой Украинские промышленники и политики, пытаются спасти свою страну от развала, погружая её ещё в сильней в хаос ...
Нефть в пизду и доллар ввысь. Путин верховное божество ацтекского пантеона. А нам похую, у нас есть бескрйнее небо, ну и гравица же. В общем если кто проебал вспышку, то сегодня день Слона и ...
Кайя Гербер в субботу в Западном Голливуде. ...
