Цена на хамон в Испании

топ 100 блогов your_food_today03.12.2014 Уточню , что это цена за целую ногу весом около 8,5 кг. И под катом почему я эту красоту не купила

Цена на хамон в Испании 275249_900.jpg



Вы никогда не видели , как французы нюхают фрукты перед покупкой? Вот у меня так же с хамоном) . Если мне нравится его внешний вид - мускулистое, с ровным цветом, достаточным, но не избыточным слоем сала и самое главное цвет сала. Он должен быть лишь слегка желтоватый, почти белый. Если все это есть я надавливаю на кожу пальцем, должно быть податливое ощущение, как живое. И потом принюхиваюсь)) должен быть свежий запах. Любая нотка в нём, что вам не понравится - будет и в самом мясе, жир кладовая запахов Так я делаю даже в тех магазинах, где мне хамон прокалывают, чтоб достать запах из глубины. Естественно , это только для серано, к иберико я буду больше придираться)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Тимошенко провела форум по медицине. Честно, до конца посмотреть не успел, слился на чуть больше половины. Что думаю. 1. Критиковать это она умеет. В её спиче и у Богомолец, четко, в цифрах и датах показано, чего нам стоила мед реформа, и в чем виноваты именно нынешние ...
На днях, стало известно о шокирующей истории, произошедшей в больнице подмосковного Орехово-Зуево. Ночью был зверски избит врач-рентгенолог. Дебошира задержали, и ОТПУСТИЛИ! Чудовищные кадры, снятые очевидцем, попали в Интернет и вызвали большой общественный резонанс. Дважды судимый ...
Евпаторийский дельфинарий одно из лучших мест семейного досуга на курорте. Из всех развлечений Евпатории шоу и общение с морскими животными пользуется особым спросом. Мы с семьей в восторге от каждого посещения, более того именно в Евпатории я считаю лучший дельфинарий, несколько лет я ...
Хотел было клянчить на день рождения новый нетбук, бас-гитару, барабан, коубел, миди-клавиатуру и много денег. Но. Когда-то, много-много лет назад, ровно в этот же день я решил, что нахрен базы данных, институт, и всё остальное это ваше инженерство, ...
Мне было 15 лет, и мы стояли с другом в книжном магазине и смотрели на книжки с самолётами, говорили на эту тему и всё такое прочее. На нас долго смотрел мужчина лет 40 в длинном пальто и нахлобученной шляпе, а потом подошёл к нам и сказал, что он авиамоделист, и мы бы могли с ним ...