Бутерброд с куриным филе.

топ 100 блогов nunushik17.02.2016



Недавно Натуля показывала как готовить грудку индейки, а я попробовала таким способом приготовить куриную грудку.

Бутерброд с куриным филе.

Оказалось что такой способ очень простой и грудка получается очень вкусная.
У меня было уже отделенное куриное филе, две половинки, как раз целая курогрудь.
Я смешала столовую ложку растительного масла с чайной ложкой соли(или чуть меньше соли было) и специями (тоже около 2-х чайных ложек), хорошо перемешала и замариновала филе в этой смеси на 8 часов (ну или около того).
Затем завернула филе в два слоя фольги конвертиком и поставила в ГОРЯЧУЮ духовку (около 200*) на 10!!! минут (все таки курица, а не индейка). Это мы так с Аней решили)))) затем выключила духовку, но филе не достала и духовку не открывала. Через 4 часа (ну или просто когда совсем духовка остыла) достала филе и попробовала. Получилось очень вкусно.
Текстура мяса очень нежная, сочная, ароматная. В фольге остался бульон, так что аккуратнее при разворачивании.
Филе получилось именно таким, когда уже не сырое, но еще не начало становиться сухим.
Утром приготовила себе прекрасный бутерброд с огурцом и ломтиком авокадо на темном хлебе.
Так что НАтуле огромное человеческое спасибо за рецепт, а Анютке за подсказки))))




Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Если бы человечество развило свою цивилизацию до V-го типа по шкале Кардашева, то как бы это выглядело (1 часть) С тех пор, как человечество впервые появилось на Земле, оно решало проблемы, изобретало и развивало свои технологии. Людям удалось использовать свое понимание науки, ...
В Чернигове началась эпидемия – ночью бьют автомобили. Только за одну ночь расколошматили около десятка машин. Примечательно, что ничего ценного в них не было. Кроме - флага Украины. Но его не взяли. Говорить о том, что это лишь частный случай не приходится. В воюющем и стремительно нищающ ...
Люди, собравшиеся в многочисленных палаточных городках, открытых в Крымске после наводнения, напоминают уменьшенную копию всей России. Здесь и оппозиция, и лояльные к власти активисты, силовики и военные, спасатели со всей России. Дружно ...
Многих удивляет факт, что за последние 20 лет доля русских (включая малороссов и белорусов; таблица верху без учёта оных) в населении России выросла примерно на 2%. Де, "Непонятно, как при более низкой рождаемости у русских, чем у нерусских, доля русских растёт?" Во-первых, у ...
М-да, никому не пожелаешь такого мужа, как бывший муж Анны ...