Буфет в метро
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Перераспределение ответственности привело к созданию множества частных предприятий общепита на разных видах транспорта, и метрополитен, который был создан в Москве в середине 1930-х годов, не стал исключением.
В метро торговали любимыми лакомствами москвичей - газированной водой и мороженым.
Правда, довольно скоро партия и правительство сообразили, что метрополитен – это не только транспорт, но и режимный объект, и частное предпринимательство было выставлено за его пределы.
Восстановление услуги, о которой пассажиры уже и не мечтали, произошло в период «оттепели». Тогда в пассажирской зоне метро были открыты три буфета – на «Войковской», на «Арбатской» и на «Киевской».
Буфеты были оборудованы прямо на станциях, чтобы локомотивные бригады могли оперативно поесть, используя короткий перерыв.
Насколько мне известно, буфет на «Войковской» (№17) функционирует до сих пор, а вот на «Киевской» перекусить не удастся.
Мой любимый – буфет №11, который расположен на платформе станции «Арбатская» Филевской линии.
Мало того, что это моя родная линия метрополитена, мы с буфетом появились на свет в одном году – в 1968-м. Тогда на «Арбатской» располагался пункт смены и отдыха локомотивных бригад – машинистов и их помощников. И сейчас можно видеть, как машинисты сменяют друг друга именно на этой платформе, а не на следующей, конечной, станции.
Вот уже 53 года он обеспечивает пирожками, закусками и горячим питанием пассажиров и машинистов Филевской линии.
![Буфет в метро bufetvmetro1_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro1_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-38635e.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2458928/2458928_original.jpg)
Несколько лет назад интерьер исторического помещения был стилизован под конструктивизм 1930-х годов.
Мне очень нравится, как получилось.
![Буфет в метро bufetvmetro2_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro2_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-11764f.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2459196/2459196_original.jpg)
Теперь стены облицованы плиткой, а сверху можно увидеть репродукции советских плакатов.
![Буфет в метро bufetvmetro3_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro3_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-fd7cdd.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2459467/2459467_original.jpg)
Помещение рассчитано на полтора десятка посетителей, и я ни разу не видела здесь больше людей, чем положено. В выходные в буфете совсем малолюдно.
![Буфет в метро bufetvmetro4_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro4_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-134b08.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2459768/2459768_original.jpg)
Не сообразила запротоколировать меню, но зато сфотографировала прилавок и место для мытья рук.
![Буфет в метро bufetvmetro5_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro5_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-ce7f52.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2459984/2459984_original.jpg)
![Буфет в метро bufetvmetro6_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro6_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-405aed.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2460224/2460224_original.jpg)
Из всего разнообразия я традиционно выбрала пирожки для мужа – с мясом и рыбой. Это очень удобно: выйти из поезда, зайти в буфет, купить два пирожка и продолжить поездку на следующем поезде.
![Буфет в метро bufetvmetro7_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro7_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-d0894a.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2460509/2460509_original.jpg)
Есть в этом буфете что-то, из-за чего я не могу проехать мимо…
Может быть, прошлое, от которого веет теплом?
Кстати, пирожки мужу понравились. Да и как они могут не понравиться, если куплены в буфете № 11?
![Буфет в метро bufetvmetro8_1.jpg Буфет в метро bufetvmetro8_1.jpg](/images/main/bufet-v-metro-36381e.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_srb/77025457/2460796/2460796_original.jpg)
|
</> |