Старый Новый год 
"Авиация и Космонавтика" №12/2024 
Утренние анекдоты 
"Двойное счастье у порога" 
Травушка-муравушка зелёненькая 
Открытия прошлого года-1 
Т. 
Хорошо ли живётся при капитализме?
12.02.2010 —
Идеи к масленице
Блинчики "пальчики оближешь"
Рецепты блюд. Готовим вкусно! — 12.02.2010
Искала искала что нибудь в сети, не нашла то, чего хочется и решила
придумать сама.И назвала эту вкуснотищу: "Баклажановая запеканка"
Я взяла поджарила красную паприку и лучок на сковороде, минут 5.....
Затем нарезала баклажаны брусочками посолила и оставила на минут 15 в чашке что бы сок горький стек...
К постоянно помешенному луку и перцу добавляю отжатые баклажаны, немного перчу(не солю )
Добавляю чесночный соус(можно просто порезать чеснок) и немножко
сои....Все смешиваем....
Но аккуратно, что бы баклажаны не размякли и
не потеряли формы....
И на самом большом огне жарим минут 5, все время помешивая...... Желательно квадратной или силиконовой лопаточкой...
Когда по кухне распространится одурманивающий запах, можно попробовать что бы баклажаны были мягкими....
Сверху нарезаем и сыплем любой сыр (пол порции) твердых сортов, какой любите.....
Добавляем зелень (я кинула укроп и петрушку) С минутку еще жарим и выкладываем все в форму для духовки.
Аккуратно мешаем т.к сыр расплавился и сверху сыплем еще сыра
(оставшуюся порцию) для того, что бы покрыл всю нашу запеканочку......
И ставим где то минут на 20 в духовку, на 180 градусов.....
Через минут 15 смотрим если сверху сыр еще не зарумянился можно оставить еще на некоторое время в духовке наше лакомство.....
Или включить нижний режим выпекания. А потом на 1 минуту верхний......
Ну вот наша запеканка готова....можно доставать ее из духовки
и.....одурманивать всех соседей запахом который не реально удержать
только в своей квартире!!!!!
Не бойтесь фантазировать и экспериментировать!!!!!
Надеюсь вам понравится....Вкус чудесный!!!!!!!!
Приятного наслаждения!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
12.02.2010 —
Подскажите
12.02.2010 —
Тортики и пироженные
09.02.2010 —
Вареники с творогом (заварное тесто для вареников)
08.02.2010 —
Торт Черный Принц
07.02.2010 —
Лемінгтони
Архив записей в блогах:
«Только в толпе ноль чувствует себя единицей»
В своем отношении к М.С.Горбачеву народ разделился на три группы. Теперь оценка его личности сменилась у старших поколений со скорее позитивной на преимущественно негативную. Так, ...
Изменяет человек или нет - это зависит не столько от того, кому изменяют, сколько от него самого: если ему что-то нужно в отношениях, но он об этом не заявляет, а идет на сторону - это бесконечные походы. Он никогда ни от кого не получит то, в чем ...
Если вы хотите удивить своих близких, приготовьте им на завтрак вместо обычного отварного куриного яйца — «золотое яичко». Все будут в восторге, особенно дети. Казалось бы, каким блюдом из яйца можно кого-то удивить. Но рецепт «золотого яйца» приведет многих просто в ...
Нынешние вопли "красно-патриотической" общественности про плохого Фридмана, явно имеющие подтекст "какая плохая Россия", вызывают изумление. Впрочем, большинству "красно-патриотов" - лишь бы пошуметь. Думаю, мало кто из них читал хотя бы биографию Фридмана в Вики. Поэтому решил ...
Салтыков-Щедрин хорошо сказал, что "Российская власть должна держать свой народ в состоянии постоянного изумления." И знаете, у нее получается. Сначала изумили спасатели из МЧС. По всей видимости, чтобы не платить водоканалу за воду, которую они закачивают в машины для тушения ...
