Pocket Option: простая торговля опционами и новые возможности для трейдеров 
"Ланцет" уничтожает HIMARS 
Вчера 
Еженедельники 
Ответный визит 
Еженедельники 
Танк из деревни Наход 
О последнем упущенном шансе Россия начинает проигрывать? 
Долгожданный выходной
27.02.2011 —
Любимые рыбные котлеты и не только
Быстрый апельсиновый кекс!
warunik — 28.02.2011
Моя любимая серия-минимум затрат и много удовольствия:) Случайно не
заметила этот кекс
у Тани ![Быстрый апельсиновый кекс! [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
stem .А
сегодня вдруг на тебе! И увидела! Пишу-ААа! А она-Кекс вроде как и
не кекс,а брауниз...тьфу! Я ж их не люблю!Но визуально вижу-что то
не совсем брауниз и очень хочу.Поговорили мы поговорили и я таки
решила рискнуть...И еще! Не забываем завтракать теплыми салатами! И про яйцо-пашот тоже не забываем;) Очень вкусно)
Апельсиновый кекс:
мякоть одного апельсина
150 гр слив.масла
150 гр сахара
2 яйца
200 гр муки
2/3 ч.л. разрыхлителя
Форма для английского кекса 20х30
Цедру натереть на терке. Разрезать апельсин на дольки и вырезать мякоть, нарезать мякоть на кусочки.
Растереть масло с сахаром добела, добавить цедру и мякоть апельсина. 2 яйца в другой миске взболтать вилкой и добавить в тесто, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто, смешать до однородной массы. Тесто должно быть не плотным, но и течь не должно.
Выпекать при 170 градусах 25-30 минут или до сухой зубочиски.
Не давайте ему подсушиться сверху, как только зубочистка выходит сухая, сразу вынимайте и остужайте, не пересушите его, ведь он такой нежный и должен им оставаться :)
Ну и, конечно, у каждой духовки свой характер. Хозяйка рецепта написала, что выпекала его 45 минут, для моей духовки это было много.
Я. Добавила пару капель апельсиновой эссенции. Сахар уменьшила до 130.У меня получился абсолютно рыхлый,вкусный,стопроцентный кекс:) Мы с Таней пришли к выводу,что скорее всего влажность и плотность зависят от величины апельсина.Мой апельсин был небольшой.Выпекала 50 минут.Меньше никак,он попросту у меня сверху был сырым!Форма 10 на 25
Я тут же выжала сок половины апельсина,добавила 40 гр сахара,не целую ст л хорошего бренди и проварила все это в кастрюльке пару минут. Проколола густенько так свой кекс сверху шпажкой и медленно залила апельсиновым сиропом.Ах! Как же всё таки вкусны эти пропитанные кексы!! Угощайтесь! И спасибо Автору!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Света и Витя познакомились в интернете. Нет, не на сайте знакомств. Разговорились в сетевой игре, точнее на форуме, ей посвященной. Достаточно быстро перешли в личку на поболтать. Подумаешь, что разные города и разные страны. Зато интересы общие. На носу был новый год и длительные ...
Два года назад мы прошли по грани. Помню бурную радость сепаратистов во время Иловайской трагедии - они уже предвкушали победу. Они были уверены, что войдут в Днепр, Запорожье, Харьков, Херсон, Николаев, Одессу и будут строить здесь "Русский мир". Они уже мнили себя прокураторами ...
Пьяный полицейский домогался девочки 13 лет, когда она отказала ему, взял и выстрелил ей в ногу из травматического пистолета. Какой злодей! Ещё и ночью дело происходило с субботы на воскресенье. Свидетели и родители девочки вызвали полицию. Те отнеслись к злодею, «как друзья», ...
Аделина Сотникова - олимпийская чемпионка Сочи-2014 в одиночном фигурном катании снялась в откровенной фотосессии. Говорит, что получились огненные кадры. Что в 22 года надо принимать себя такой, какая есть. "Возбудить всех мужчин мира ? Почему и нет". Аделина утверждает, что у неё ...
Любопытная статья в Slate (англ.) о том, что карманная кража вымирает в Америке: почти не осталось карманников, а те, что есть - пожилые, молодежь не изучает это искусство. Предлагают несколько объяснений этого факта, выбирай, какие хочешь ...
