Без названия
useful_faq — 01.06.2022
У А.Чудакова в книге «Ложится мгла на старые ступени» есть
такой момент:... но Антон с удивленьем убеждался, что помнит, как шинковать капусту, обжаривать лук, чтобы он приобрел золотистый цвет, и что делать, чтоб такой же цвет оказался у бульона; когда в холодную, а когда в горячую воду класть мясо (первое -- если хотите нежное мясо, второе -- для хорошего бульона), как вырезать плавники у рыб, как красить яйца луковым отваром, получая полдюжины оттенков.
Как так-то?!
Всю дорогу, чтобы сварить хороший бульон (на суп, например), кладу мясо в холодную воду.
Смутил литератор. Ошибается он?
|
|
</> |
Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии
Рийет из копчёного лосося
Съедобные гостинцы
Шокирующее видео: "Отец года" спустил сына с 7-ого этажа на веревке...
ЕДА НЕДЕЛИ
В арбатских переулках
Google translate и будни парфманьяка
Пришли за коммунистами

