Без названия

топ 100 блогов useful_faq01.06.2022 У А.Чудакова в книге «Ложится мгла на старые ступени» есть такой момент:

... но Антон с удивленьем убеждался, что помнит, как шинковать капусту, обжаривать лук, чтобы он приобрел золотистый цвет, и что делать, чтоб такой же цвет оказался у бульона; когда в холодную, а когда в горячую воду класть мясо (первое -- если хотите нежное мясо, второе -- для хорошего бульона), как вырезать плавники у рыб, как красить яйца луковым отваром, получая полдюжины оттенков.

Как так-то?!

Всю дорогу, чтобы сварить хороший бульон (на суп, например), кладу мясо в холодную воду.

Смутил литератор. Ошибается он?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
. Местные власти действуют как саратовская и калмыцкая саранча. Те выедают всю пшеницу под корень в своих регионах, а наша местная административно-политическая саранча выжрала всю траву в городе. Практически везде у меня в районе трава не выше 15 ...
Как-то так получилось, что я давно не стоял на коньках. И такое бывает, не удивляйтесь. И вот, в один день я проснулся и понял, что мне нужны коньки. Купив их в ближайшем Спортмастере, решил вспомнить, что такое каток, и почти научиться заново! Осталось только найти учителя. В одно я ...
Грозный был значительно разрушен во время войны, хотя кое-что все же осталось. Эти кварталы можно посмотреть, если стоя на проспекте Путина и глядя в сторону главной мечети, свернуть налево. Выглядит примерно так. Есть и еще не застроенные кварталы. Новые здания выглядят приме ...
Дорогие мои френды. Как вы думаете? Сколько сексуальных партнеров допустимо иметь мужчине чтобы не считаться бабником? А женщине чтобы не считаться (извините) подстилкой? И сколько их было у вас?Христианские догматы, например мне видятся ...
⚠️ ЧП ТРЕВОГА |