Без названия

топ 100 блогов useful_faq01.06.2022 У А.Чудакова в книге «Ложится мгла на старые ступени» есть такой момент:

... но Антон с удивленьем убеждался, что помнит, как шинковать капусту, обжаривать лук, чтобы он приобрел золотистый цвет, и что делать, чтоб такой же цвет оказался у бульона; когда в холодную, а когда в горячую воду класть мясо (первое -- если хотите нежное мясо, второе -- для хорошего бульона), как вырезать плавники у рыб, как красить яйца луковым отваром, получая полдюжины оттенков.

Как так-то?!

Всю дорогу, чтобы сварить хороший бульон (на суп, например), кладу мясо в холодную воду.

Смутил литератор. Ошибается он?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Есть на нашей планете удивительные места, где не действуют обычные законы. Там случаются загадочные происшествия. Люди избегают этих мест. И лишь неутомимые смельчаки пытаются проникнуть в тайну аномальных зон... Именно этим загадочным ...
Я хочу рассказать вам про свою удивительную историю, которая изменила меня и немного мою жизнь, мое мировоззрение. Это было около 10 лет назад, мне было 14 лет, мы с другом как всегда пошли гулять по улице. Наше любимое место для развлечений был лес. Там мы построили себе столик, ...
- трансвеститы и ЛГБТ+квир британское сообщество в Мировой войне, 1914 - 1918 гг. Когда Великобритания оказалась втянутой в войну, в Лондоне рассчитывали на могучий флот и профессиональную армию. В обществе царило убеждение, что небольших экспедиционных сил, отправившихся во Францию в ...
Видео охоты многощетинкового червя Eunice aphroditois: этот трехметровый морской хищник неприятной наружности с легкостью захватывает своими щупальцами рыбу и утягивает ее в ...
Отправились мы в шаббат утром в "Бустан аГолан", место,посещаемое нами из года в год. Выехали примерно в 9:45, дорога заняла два с половиной часа, приехали примерно в 12:15. Места на стоянке были, в сам парк нас впустили, взяв по 25 шек. за каждого ребенка и 30 за взрослого. Заглянули мы ...