Без названия
rebro_a_dama — 25.10.2019 Кулинарное. Пост с рецептами! Несколько открытий последней недели.Гамбургеры. Классная добавка - маринованный лук. Нашинковать большую луковицу тонкими кольцами, посолить, добавить треть чайной ложки сахара, 1 ст л уксуса, перемешать и помять. Через 5 минут готово!
Оладьи. Перешла на "живые" дрожжи - все получается гораздо вкуснее, чем из "порошковых". Тесто для пирожков делала в хлебопечке, на дно покрошила пятую часть маленького брикета и залила водой.
Холодец. Делала всегда в пластиковых контейнерах, а тут мне подарили раритетные лотки СССР, старше меня, не использованные, с пожелтевшими ценниками "1 рубль 80 копеек". ))) Вообще огонь!
Шарлотка. Порезала яблоки впервые не кубиками, а тонкими дольками. Всегда буду так теперь делать. Не оседают на дно, получается более равномерно и пышнее. на фото - с кусочками белого и черного шоколада.
Рыба. Начался сезон "зимних карпов" - самая вкусная рыба будет до весны, жирная, сплошные Омеги))))