Баница со шпинатом и брынзой, вариант простой и всем доступный.

топ 100 блогов cavallo_blu210.02.2017
Этот болгарский пирог, можно делать с разными начинками. Это и тыква, лук-порей, яблоки и много чего другого. Самая распространённая, это баница с брынзой и яйцами. Но мне больше нравится со шпинатом и брынзой. Пирог получается ароматный и сделать его совсем не трудно.

Баница со шпинатом и брынзой, вариант простой и всем доступный.

Я покупаю в магазине обыкновенное бездрожжевое слоёное тесто.

Для начинки:
брынза ( не очень солёная), шпинат(беру замороженный), яйцо сырое, если есть, то можно добавить и зелени с луком. Вместо брынзы можно изпользовать и творог, но тогда его нужно хорошо посолить.Всё смешиваем.

Тесто немного раскатываем и раскладываем начинку.
Баница со шпинатом и брынзой, вариант простой и всем доступный.

Соединяем края края теста и сворачиваем улиткой, "швом" во внутрь. Сверху обмазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Отправляем в духовку с температурой 180 градусов.

Баница со шпинатом и брынзой, вариант простой и всем доступный.

Наша баница готова, кушают её с кислым молоком, но можно и с кефиром.

Пару таких кусочков и день удался!

Попробуйте сделать, это очень вкусно и необычно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
И пока в Питере ещё закрыты парки, а у "официальных" выходов на пляж в Сестрорецке висят таблички "запрещено", можно достать фотки из архива. Понятно, что дюны, сосны и побережье Финского залива не могли не инициировать создание курортной зоны в Сестрорецке на левом берегу реки Заводская ...
Степа заболел, 40 температура, страшно жалко его, но лекарство давать надо. А он вялый, весь горит, но сопротивляется. И вот няня ему говорит: "Степочка, не будешь пить лекарство, к нам придёт врач. Глеб Сергеевич Пугач". Стихотворение такое есть, Степа его знает. Появился детский врач - ...
Мне дышать не надоело, хоть «печален наш удел», Жизнь - приятнейшее дело изо всех приятных дел. Ирина Одоевцева. ...
Что не так у немцев пошло, Жительница Германии Алёна Дирксен родилась в России, но уже давно живет в той стране. У нее русско-немецкие корни, она уже 8 лет владеет рестораном русской кухни. Еще ...
...