Азиатский рыбный суп
enmsk — 15.08.2025

Ну не дождалась, и пар попал на камеру, сорри, но суп вкусный, и
уже сьели, так что напишу.
Можно делать с треской и любым бульоном - куриным, овощным или
рыбным. У меня - горбуша..
Из головы, хвоста, тешек сварила бульон с лавр листом, душистым и
черным перцем-горошком.
Примерно 1 л бульона
1 чл соевого соуса
1/4 чл кунжутного масла
Кусочек острого перца, тонко нарезанный
2 ст л рыбного соуса
100 г яичной лапши
2 заранее запеченных и очищенных сладких перца
Рыбное филе - сколько есть
Лайм для подачи по желаеию
Перышко зеленого лука или кинза
В бульон добавила все соусы, острый перчик, довела до кипения,
опустила в него лапшу, варила 3 мин соответственно инструкции, тут
же опустила в суп отложенное филе горбуши, в это время перец
нарезала соломкой и добавила в суп, попробовала, чуть подсолила,
поперчила, сняла с огня.
Нарезала зеленый лук тонко наискосок, лайм дольками и разлила суп
по тарелкам.
Когда лето +15 в обед, очень душевно с горячим супчиком))

За то утром включили солнце и тепло, не могла не запечатлеть любимый завтрак - гренки с чеддером, засоленное второе филе той горбуши и кофе!


Муж расчленил и перемолол в блендере королеву красоты
Готовимся к Рождеству
Солдаты вермахта развлекают своих товарищей в Лапландии
Доброе утро!
Птицы с "Белобоки"
О дивный новый мир
Подарочек
Мальчик Новый Год

