Азиатский рыбный суп

enmsk — 15.08.2025

Ну не дождалась, и пар попал на камеру, сорри, но суп вкусный, и уже сьели, так что напишу.

Можно делать с треской и любым бульоном - куриным, овощным или рыбным. У меня - горбуша..
Из головы, хвоста, тешек сварила бульон с лавр листом, душистым и черным перцем-горошком.

Примерно 1 л бульона
1 чл соевого соуса
1/4 чл кунжутного масла
Кусочек острого перца, тонко нарезанный
2 ст л рыбного соуса
100 г яичной лапши
2 заранее запеченных и очищенных сладких перца
Рыбное филе - сколько есть
Лайм для подачи по желаеию
Перышко зеленого лука или кинза

В бульон добавила все соусы, острый перчик, довела до кипения, опустила в него лапшу, варила 3 мин соответственно инструкции, тут же опустила в суп отложенное филе горбуши, в это время перец нарезала соломкой и добавила в суп, попробовала, чуть подсолила, поперчила, сняла с огня.
Нарезала зеленый лук тонко наискосок, лайм дольками и разлила суп по тарелкам.

Когда лето +15 в обед, очень душевно с горячим супчиком))

За то утром включили солнце и тепло, не могла не запечатлеть любимый завтрак - гренки с чеддером, засоленное второе филе той горбуши и кофе!

Оставить комментарий

Популярные посты:

seawolf_2050

Муж расчленил и перемолол в блендере королеву красоты

your_food_today

Готовимся к Рождеству

picturehistory

Солдаты вермахта развлекают своих товарищей в Лапландии

elmaspb

Доброе утро!

wetfield

Птицы с "Белобоки"

beauty_spirit

О дивный новый мир

vetlanovna

Подарочек

selyanka1

Мальчик Новый Год

• Ранее
• Архив