Апельсиновый кекс

топ 100 блогов Inessa_Rjabinina17.06.2010 Апельсиновый кекс (468x335, 38Kb)
Яйца – 5 шт.
Мука – 175 г
Разрыхлитель – 1 пакетик
Крахмал – 75 г
Сахарная пудра – 250 г
Масло растительное – 250 мл
Апельсин – 1 шт.
Ликер яичный – 250 мл

Для приготовления кекса, нужно смешать все перечисленные в рецептуре ингредиенты плюс свежевыжатый сок и натертую на мелкой терке цедру половины апельсина. Для того чтобы тесто получилось без комочков и все его составляющие равномерно разошлись по общей массе, лучше воспользоваться помощью миксера. Когда тесто будет готово, переместите его в фигурную форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и тут же отправляйте его в разогретую до 175 градусов духовку. На то, чтобы кекс пропекся до полной готовности обычно уходит один час. Готовый кекс выньте из формы и положите остывать на решетку. Пока кекс остывает, приготовьте шоколадную глазурь из черного (горького) шоколада и сметаны, залейте этой глазурью остывший кекс и сверху на эту глазурь выложите тоненькие ломтики апельсина, нарезанные из оставшейся половины фрукта.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Редакторы вопросов 13-18 - Дмитрий Стрильчук (Львов-Дубно), Юрий Трухан (Львов). Редакторы благодарят за тестирование Александра Толесникова, Галину Воловник, Александра Шапиро, Глеба Дрепина, Даниила Синельникова, Игоря Кузьмина, Андрея ...
Десерты из 90-ых.  Глядя на тающий ассортимент - самое время вспомнить девяностые и вкусняшки, которыми мы радовали себя в то незабываемое время:  1. Хлеб с маслом, посыпанный сахаром - классика минимализма и приятного хруста на зубах.  2. Шоколадная колбаса - порой ...
Дополнение к теме . У сильных нет союзников, есть только  клиенты разного уровня автономии. У слабых нет союзников, есть только патроны и враги. Союз равных всегда на время и только против кого-то. Предпоследний политик, считавший иначе, расстрелян в Екатеринбурге. Последний ...
Один человек, имеющий отношения к интернет проектам путинских молодежек, хохмы ради скинул мне документ excel со «списком Шиндлера» в ЖЖ, как они его называют. Список ЖЖ, которые надо мониторить в обязательном порядке и черпать из них материалы ...
...