Абрикосовский или Бабаевский?
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Сегодня — 200 лет, как родился создатель знаменитого шоколада, который все мы знаем как Бабаевский. Нет, не Пётр Бабаев, а Алексей Абрикосов. ( 3 марта 1824 года)
![Абрикосовский или Бабаевский? Абрикосовский или Бабаевский?](/images/main/abrikosovskiy-ili-babaevskiy-05cd7f.jpg?from=https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/3385297/pub_5fe1e8cb285e983e572300fb_5fe1e9b671b26f4593777d25/scale_1200)
А на самом деле шоколад мог бы называться Абрикосовским — по имени своего производителя, если бы фабрика не была национализирована и с 1922 года не стала носить имя Петра Хакимовича Бабаева, русского революционера азербайджанского происхождения.
![ÐÑÑÑ Ðабаев и его Ñоколад ÐÑÑÑ Ðабаев и его Ñоколад](/images/main/abrikosovskiy-ili-babaevskiy-86a450.jpg?from=https://src.memorycode.ru/storage/app/public/31329/1674128854.jpg)
Он возглавлял Сокольнический Совет рабочих и красноармейских депутатов. В1922 году кондитерской фабрике присвоили его имя. Пётр участвовал в Первой Мировой войне, является кавалером Георгиевского креста. Как революционер, он много раз бывал на шоколадной фабрике и дружил с её рабочими, ну и до присвоения фабрике его имени Бабаев не дожил 2 года: он умер от туберкулёза в 192 году, а в 1922-м фабрике присудили его имя. Бабаев оказался таким образом запечатлённым в шоколаде, к которому — исторический парадокс! — не имел прямого отношения.
![Абрикосовский или Бабаевский? Абрикосовский или Бабаевский?](/images/main/abrikosovskiy-ili-babaevskiy-74f474.jpg?from=https://r.penzainform.ru/d/storage/news/016b/0005ac7b/475023-vbig.jpg)
А Абрикосовы эту фабрику, можно сказать, основали. В XIX веке это одна из самых известных фамилий в России. Абрикосов прошел путь от крепостного крестьянина до поставщика двора Его Императорского Величества. Сначала был крепостной крестьянин Анны Левашовой Степан Абрикосов, который сумел выкупить свою вольную и основать небольшую кондитерскую. Но после его смерти сыновья разорились, и только его внук Алексей Иванович Абрикосов возродил семейное дело.
![Абрикосовский или Бабаевский? Абрикосовский или Бабаевский?](/images/main/abrikosovskiy-ili-babaevskiy-6acb46.jpg?from=https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/k/kpTADR8lauq7Fg0xo9yNIJ4Km1bSW5QwvHZXjM/slide-38.jpg)
Алексей ещё с юности жил скромно и мечтал о собственном деле, вернее о возобновлении дедовского. В 1823 году приступил к осуществлению своих планов. Взял кредит в банке, удачно женился на дочке известного парфюмера и кондитерского фабриканта, получил приданное , добавил накопленное и открыл свое дело. Вскоре его варенье, пряники и конфеты знала вся Москва.
![Абрикосовский или Бабаевский? Абрикосовский или Бабаевский?](/images/main/abrikosovskiy-ili-babaevskiy-2e8c5f.jpg?from=https://www.miloserdie.ru/wp-content/uploads/2021/04/2-34.jpg)
Абрикосов хотел выделиться и торговать тем, чего нет у других. И он придумал уникальную конфету "гусиные лапки", тогда их называли "гусиными носами". А ещё он первый в стране начал пользоваться технологией консервирования. Абрикосов стал в коробки с конфетами класть симпатичные вкладыши и головоломки. Так что "Киндер-сюрприз" — русского происхождения.
![Абрикосовский или Бабаевский? Абрикосовский или Бабаевский?](/images/main/abrikosovskiy-ili-babaevskiy-d44db5.jpg?from=https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1904579/pub_5fe1e8cb285e983e572300fb_5fe1e9b3b681cf2cac297a80/scale_1200)
В 1899 году компания Абрикосовых стала поставщиком двора Его Императорского Величества и получило разрешение размещать на этикетках государственный герб. Братья открыли магазины на Тверской, Кузнецком мосту. Да, а потом пришла та самая — Великая Октябрьская социалистическая революция. В1918 году фабрику национализировали, она стала Государственной, 1922 году получила имя Бабаева.
![Абрикосовский или Бабаевский? Абрикосовский или Бабаевский?](/images/main/abrikosovskiy-ili-babaevskiy-2edebe.jpg?from=https://historytime.welix.ru/wp-content/uploads/2016/07/111-3.jpg)
Считаю ли я, что нужно переименовать фабрику обратно? Нет. Я далека от почитания «Его Императорского Величества» — в отсутствии этого самого величества, и ведь нет не только самого величества, а ещё и самого поставщика тоже нет!
«Бабаевский», кто бы там что ни говорил — это бренд. А фамилию «Абрикосов» ныне помнят только специалисты, знающие историю фабрики. Введи её сейчас — и старую популярность знаменитого «Бабаевского» утратишь, а новый «Абрикосовский» без технического гения самого Абрикосова — не возродишь. Наиболее удачно поступили, назвав фабрику «Красный Октябрь», при этом сохранив знаменитый бренд «Эйнем» — кстати, основной соперник шоколадной фабрики Абрикосова. А здесь вот иначе получилось, замещением.
Так я считаю, но вы можете сказать — а вы бы вернули бренду старое имя?