76/365

топ 100 блогов marikan16.04.2010
Если я не расскажу как делать эти орехи, меня скоро некоторые (ага, 76/365 [info]trampampulkanat  это я про тебя) отфрендят. Посему рассказываю.

76/365

Орехи в "карамели" очень легко и очень быстро готовятся дома. Вкусно их есть и просто так, и во всякие салаты добавлять.
Все очень просто, сначала хотела сделать пошагово, но они так быстро готовятся что если б еще фотографировала, все б сгорело к черту.

Орехи (примерно пол чашки) поджарить на сухой хорошо разогретой сковороде, минуты 2-3 не больше. Огонь уменьшить до минимума. Отодвинуть в сторону.  На другой стороне растопить  1 ч.л. сливочного масла, добавить 1 ч.л. сахара и буквально пол ложки воды. когда соус начнет карамелизироваться, смешать его с орехами. Прожарить еще пол минуты, выключить. Орехи переместить на тарелку, разравнять, что б не послипались и оставить остывать. Все. Готово.

Что еще в этом салате? Шпинат, клубника, фета (я еще люблю с плесенью сыр вместо феты добавлять). В заправке чеснок, лук шалот, мед, горчица, уксус винный и оливковое масло.

76/365

Ну и что б два раза не вставать, вот еще один салат.

Тоже шпинат, редис, вареное яйцо, тунец, лук маринованый, сухари и соленые огурцы (люблю я их с тунцом и яйцом). Заправка почти что такая же только без меда, с добавлением каперсов.

76/365

?
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
07.04.2010 66/365
15.03.2010 43/365
10.03.2010 39/365 Indian feast.
09.03.2010 38/365
03.03.2010 32/365
22.02.2010 22/365
06.02.2010 6/365
03.02.2010 4/365
Архив записей в блогах:
Ежегодно в ФБР поступает свыше 36 000 запросов о расследовании тяжких преступлений, включая подозрительные смерти и убийства. Каждый год Отдел расследования убийств опубликовывает свой Топ 11 убийств. 11 убийств.   1. Дебби Миллз, ...
Ирландец, итальянец и поляк сидят в баре. Все сходятся во мнении, что бар – д...мо. – Вот у нас, – говорит ирландец, – три пива заказал, четвертое бесплатно. Итальянец говорит: – А у нас я знаю бар, где одно пиво заказываешь, а другое тебе бесплатно дают. Поляк: ...
Итак, вы решили приобрести новый матрас. С этой мыслью вы идете в магазин или листаете интернет-страницы в поисках подходящего варианта. Но не всё так просто, ведь нужно подобрать определенный модель — ту, которая идеально подойдет под ваше спальное место (кровать, диван). И тут поиск ...
Закономерный итог В течение двух дней — понедельника и вторника 15-16 декабря — курс доллара вырос больше чем на 20%. С тех пор ситуация на валютном рынке успокоилась: доллар стоит «всего лишь» в два раза больше, чем год назад. Но это спокойствие досталось дорогой цено ...
Куда там Данилину, Холмогорову, Паркиру, Холмогорову и Дугину!Этот чувак воистину Свят!ЗЫ. Холмогорова два раза упомянула...Значиццо и Холми ...