О тех, кто обещает

А сегодня пятничный разговор. У меня чего-то нет сил сегодня написать рецепт.
Когда я приехала жить в Италию и пошла на работу, я впервые стала сталкиваться с таким расхожим мнением, что многие итальянцы любят обещать и не выполнять и что они жуткие вруны. Честное слово, у меня врождённая аллергия на таких людей. То есть для меня все серьезные вещи, которые обещаются, должны быть выполнены. У меня обострённое чувство ответственности, которое иногда мне мешает.
За все годы жизни здесь я только один раз встретила такого человека. У меня есть коллега, с которым проблемы у всех наших клиентов. В силу своей безмерной доброты, он обещает клиентам золотые горы, а когда дело заходит о выполнении обещанного - он начинает скрываться, убегать, врать и выдумывать какие-то проблемы. Много лет назад мы решили проблему обещаний мне.
Когда-то он мне тоже кое-что пообещал. Но я просто перестал с ним разговаривать. Просто он приходил на работу, а я с ним даже не здоровалась. Этого было достаточно. Со временем и коллеги всё-таки его выдрессировали.
Многим людям этого достаточно. Но я скажу честно, что я держу себя в руках до тех пор, пока всё это несерьёзно. Когда всё становится серьёзным и речь идёт о важном, я в конце-концов просто прерываю с такими людьми отношения. Потому что невозможно жить в постоянном вранье.
Вопрос. Скажите мне, как вы решаете подобные проблемы??