Зимняя свежесть
tasha_jardinier — 06.12.2025

Занесла вчера с открытой веранды банку с квашеной капустой. Ух, ты, какая ядрёная получилась!
Квасила с клюквой и дольками яблока сорта Богатырь.
Отличный салат получается за пять минут. Надо просто положить в миску несколько ложек квашеной капусты с клюквой, добавить ломтики яблока мочёного, сбрызнуть душистым подсолнечным маслом и посыпать буквально щепоткой сахарного песка.
И вкус смачный, как зимняя свежесть, и фото получается аппетитным.
Обычно к такому салату идёт ржаной хлеб, но вчера купила пшеничный с названием Советский. Интересный такой хлебушек, дрожжевой, ноздреватый, мякиш не белый, а кремовый. Резать такой хлеб совершенно не хочется, зато какой он вкусный, если отламывать кусочки мякиша с хрустящей корочкой!

