Зелёные бананы нашего детства
amarok_man — 15.02.2017

В силу географического положения в самом СССР бананы не росли
(они предпочитают произрастать поближе к экватору), поэтому
закупать их приходилось во всяких «дружественных странах» вроде
африканских и южноамериканских республик.
В СССР бананы были трех видов: зеленые, сушеные и …тряпичные —
так называли модные штаны, широкие на бедрах и узкие у
щиколоток. Бананы продавались по 1 руб. 10 коп., потом стали
стоить 2 рубля.
Свежие бананы простые граждане могли позволить себе довольно
редко (говорят, в Союз небольшие партии экзотики впервые начали
поставлять в середине 50-х). В СССР банан был фруктом высокой
номенклатуры. Остальные могли надеяться лишь один раз в году
побаловать детей мандаринами под Новый год. По старой доброй дружбе
СССР с Фиделем Кастро в Союз завозили кубинские бананы. В очередях
приходилось выстаивать по нескольку часов. «Хвосты» напоминали
очереди за водкой времен сухого закона. Только «горькой» не нужно
было дозревать.
А вот бананы продавались зеленющие, как крокодил. Сразу их никто
не ел. По вкусу они напоминали пожеванную траву. На родине бананы
собирали еще зелеными, они дозревали в пути: несколько часов в
поезде до побережья, а потом несколько дней в трюме пароходов,
которых называли банановозами. В СССР их продавали в виде
«полуфабрикатов», и покупатели должны были сами «доделывать» ту
работу, которую во всем цивилизованном мире сейчас делает
продавец.
Эта экзотика впервые на советском экране появилась в фильме
«Старик Хоттабыч» (История создания фильма в подробностях) и то с
накладкой.
Правда накладка на весь фильм была только одна-единственная,
да и то анекдотическая, в кадре – бананы зеленого цвета. И знаете
почему? Потому что мастера реквизиторского цеха, которые делали эти
бананы из папье-маше, спелыми эти заморские фрукты не видели
никогда в жизни. Те из вас, кто постарше, конечно, помнят, что в
советских магазинах бананы продавались, в лучшем случае, раз в
год.
И обязательно незрелыми, того самого, ярко-зеленого цвета.
Когда снимали сцену, в которой Женька с жалостью кидает вниз связку
бананов и кричит: «Эх, прощайте, бананчики!», у мальчишки-актера в
этот момент от дыма, который специально напустили в студии,
защипало в глазах, потекла слеза. Режиссер так и оставил в кадре
эту слезу: мол, так ему этих бананов жалко стало!

Стоит отметить, что на каждом банане был наклеен лейбл,
который потом в обязательном порядке переклеивался на
холодильник.
http://1001material.ru/10643.html
В последние советские годы я несколько раз ел бананы —
родителям приходилось доставать их «с боем» в длинющих очередях, но
зато если их уже покупали, то покупали столько, что можно было есть
бананы сколько хочешь — все несли из магазинов полные сумки бананов
и ставили их «дозревать» поближе к батарее.
В зрелом (желтом) виде бананы имеют свойство быстро портится,
и поэтому везли их в СССР еще зелеными — благо бананы имеют
свойство дозревать до нужной кондиции, уже будучи снятыми с дерева.
На прилавки бананы поступали еще зелеными, что часто рождало
курьезы вроде того, что был как-то описан на Лепре:
«Мы „отоварились“ около полуночи. Мама, папа, я — три
килограмма. Три килограмма деревянных люминесцентно–зеленых
бананов. Тут надо заметить, что мои родители покупали бананы во
второй раз в жизни, поэтому были опытными, в части бананов,
потребителями. Эти зеленые стручки мы засунули в валенки и положили
на шкаф — „доходить“, т.е. зреть. Прошло сколько–то там дней. И, о
чудо, родители достали мне со шкафа желтые, мягкие, вкусные
бананы!
И вот я, двенадцатилетний мальчик, выхожу на улицу с
дефицитным бананом в руке и улыбкой шире плеч.
Навстречу соседка, тетка лет 35.
— Дима, а что это такое ты ешь?
— Тетя Света, это банан. Мы же вместе в очереди стояли.
— Так они же зеленые и деревянные!
— Незрелые были. Они, как помидоры, тоже на шкафу
доходят.
— Чёрт!, — изрекла тетя Света. — А мы восемь часов отстояли в
очереди, в час ночи пришли домой, попробовали: деревяшка и во рту
вяжет. Решили, что сырыми бананы не едят и сварили их. Какой–то
клейстер получился. В унитаз все вылили.
А они, оказывается, вот какие!!! Дим, дай хоть
попробовать?
Я протянул ей банан. Она наклонилась, осторожно взяла в рот
кончик, откусила… И переменвшись лицом прошептала:
— Мляяяяять! Какие мы идиоты, но кто же знал…»
У этого рассказа, кстати, была еще и первая часть, связанная с
«дефицитностью» бананов в СССР — в один из магазинов завезли
бананы, мгновенно выстроилась километровая очередь за ними, и люди
начали выяснять отношения с администрацией магазина, требуя, чтобы
магазин в этот день работал «до последнего банана», а не до
регламентного закрытия. Потребовалось даже вмешательство местного
райкома партии, который «встал на сторону народа» и потребовал,
чтобы магазин работал допоздна.
Родители рассказчика отоварились бананами около
полуночи.
Привозили бананы точно так же, как и сейчас — в больших
картонных коробках, примерно в таких, как на фото — из
гофрокартона, с двумя дырочками для переноски с каждой стороны. По
наличию валяющихся вокруг магазина коробок можно было определить,
что в магазине продаются либо недавно продавались бананы:

http://back-in-ussr.com/2017/02/pro-banany.html
Помню и я вместе с сестрой выстаивал длиннющие очереди, чтобы
купить тропическое лакомство. Покупали побольше, сколько дадут "в
одни руки". Убирали зелёные, как огурцы бананы в тёмное место и
каждый день проверяли степень дозрелости. И всё равно не хватало
терпения дать им дозреть до нужной спелости. И всё равно были очень
вкусные, по воспоминаниям. Что удивительно-сейчас к ним очень
равнодушно отношусь...