Завершая осенние дела
mavka1961 — 31.10.2022
Закнчивается октябрь.
Значит, и осень заканчивается.
Потому что ноябрь - это не осень!
Осень - это яркие цветы, пахнущие прощанием: в запахе осенних
цветов чувтвуется отттенок слёз...
Это яркие листья всех оттенков красного и жёлтого.
Они трепещут на ветвях, порхают в прозрачном воздухе,
составляют фантастические картины под ногами.
Это неторопливые дожди, терпеливо отмывающие мир от летней
пыли.
А ноябрь - это месяц вне сезона: уже не осень, ещё не
зима.
Самое время закончить дела осенние и приготовиться к
зимним.
Перемываю контейнера, понемногу освобождающие от смоквы.
Перемываю, протираю насухо, складываю компактной
стопочкой...
Потихоньку хихикаю над своей наивностью!
Я искренне боялась, что заготовила слишком много, что придётся
весной куда-то пристраивать несъеденное.
Потому что в прошлом году по осени делала такую же заготовку
из слив.
У меня до сих пор в морозильнике стоит пару литров сливового
пюре.
И никому оно не нужно - ни в виде пасты, ни в виде тугих
рулетиков.
Видимо, к малине рука тянется чаще.
Стопочка чистых коробочек растёт, а я вспоминаю, как
прочёсывала в августе малинники и как потом перебирала эту
мелочь.
Нет, так-то ягода чистая, без жителей!
Но то листик подсохший к ягоде свалится, то семена трав,
вымахавших выше моей головы - приходится делить собранное на
съедобное и несъедобное.
Намыла, унесла в детскую, пристроила к ещё полным.
В контейнер 11х11х4 см входит после переработки 2 литра
малины.
Таких контейнеров в шкафчике на дачной веранде за дачный сезон
было 20 штук.
(снято перед отъездом, часть добычи дети уже увезли в
город)
А ниже шкафа стоит подзеркальник, на и в котором пристроены
разнокалиберные баночки с крышками и без оных.
![Завершая осенние дела 281 Завершая осенние дела 281](/images/main/zavershaya-osennie-dela-e3ae0f.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/mavka1961/54227667/1089791/1089791_original.jpg)
(и тоже - литров пять уже в городе, это с 15 по 30
августа наварено, потом банки окончательно закончились)
Сложенный вдвое хлебный полиэтиленовый мешочек, две банковские
резинки - и крышку можно не искать!
В баночках заскладировано варенье из той же ягоды.
Общий объём заготовленного в жидком виде - два ведра.
Вопрос номер раз: сколько малины я собрала?
Учитывая, что три четверти малины - не садовая, а
лесная.
Которая слаще и ароматнее, но мельче садовой в 5-15 раз.
(самая крупная - сортовая, покупают задорого на сортовой
станции, средняя - обычная, у всех дачников тут растёт, мелкая -
лесная)
И растёт не рядами, как на участке, а то зарослями, то
единичными кустиками.
Второе - чаще.
Поэтому тут же возникает вопрос номер два: сколько километров
я набродила по тайге?
Когда коту нечего делать, он приводит в порядок свои
фаберже.
Когда нечего делать мне, я беру манерку и иду щипать
малину...
Дождь, кстати, мне в этом совершенно не мешал.
Курток на даче у меня много!
А зима всё подберёт.
Если оно до зимы долежит: из контейнеров половина уже
пусты:)