Зашла выпить кофе, ушла с пакетом пирожков. Как правильно работать с покупателем

топ 100 блогов lenorlux17.03.2021

- Возьмите курник. Вам точно понравится. А вот еще пирожные очень вкусные. Вам сколько?

В эту кафе-пекарню в Рязани мы зашли совершенно случайно. Нужно было где-то пересидеть два часа между автобусом и поездом. В бар идти не захотелось, а больше ничего рядом не оказалось.

Первым делом удивили цены. Выпечка и пирожные по 30-60 руб апптетитно смотрели на меня с витрины, заманивая потрясающими ароматами. Сразу вспомнились вечно мятые слойки в "Пятерочке" рядом с домом и драконовские цены в похожей пекарне недалеко от метро.

Зашла выпить кофе, ушла с пакетом пирожков. Как правильно работать с покупателем

Работой продавца я просто залюбовалась. Каждому покупателю она, каким-то шестым чувством угадывая, предлагала именно то, что он готов был взять. Я собиралась купить только маленький пирожок и какао, но через пару минут внезпно поняла, что с удовольствием уплетаю вкусный курник, а столик завален пакетами с пирожками и пирожными, которые мы потом с большим удовольствием доели уже дома.

Зашла выпить кофе, ушла с пакетом пирожков. Как правильно работать с покупателем

Давно заметила, что желание что-то купить и вообще зайти в тот или иной магазин часто зависит от работающего там персонала. Лет 10 назад недалеко от дома открылся магазин сети "Мяснов". Первые годы я туда ходила с большим удовольствием, продавцов всех знала в лицо и по именам, они нас знали, работали всегда с улыбкой. Потом что-то изменилось и продавцы в магазине стали меняться чуть ли не каждый месяц. Ходить стала реже. А сейчас там вот уже больше года работает барышня, видимо очень нелюбящая свою работу. Вроде и придраться к ней невозможно, она все делает строго по регламенту, ну а то, что вместо улыбки на лице ненависть ко всему человечеству это уже к делу не пришьешь. Если вижу ее за прилавком, то ухожу в другой магазин, дабы не портить себе настроение и не нарываться на ее грубость.

Я хорошо понимаю, что правильных продавцов очень мало, берут всех, лишь бы работали. Зарплаты маленькие, нагрузка большая, текучка огромная. Но все же, было бы здорово, если бы покупатель, уходя из магазина, мог поставить оценку продавцу ( например так, как это сделано в МФЦ, некоторых банках и т.д) и по этому рейтингу уже назначали бы, допустим, премии или еще какие-то поощрительные выплаты. Как вам такая идея?

И да, вдруг кому-то пригодится. В начале публикации речь идет от пекарне "Своя пекарня" рядом (через дорогу) с вокзалом Рязань-2.


Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
я долго соображала, что бы нам разыграть в этот раз серьги были на прошлой неделе, с кольцами сложнее - размер может не подойти или еще что-то поэтому сегодня у нас будут браслеты :) комплект из 3х браслетов серебро в позолоте, маленькие белые ...
Artist : VА Album : Меddlе Rеimаginеd: А Тributе То Рink Flоуd Year : 2023 Genre : Rock, Progressive Rock Bitrate : 320 Kbps Size : ~110 Mb DL : TBit Меddlе Rеimаginеd: А Тributе То Рink Flоуd - один из самых обсуждаемых трибьют-альбомов этого года - полное воссоздание ...
Приехал сегодня гость со Ставрополья, многодетный отец. Рассказал как Ставрополье уже превратилось в чечню. Слушать конечно неприятно. Но то что присходит закономерно и даже справедливо. Ну какая Ставрополье русская земля? Где Русь, а где Ставрополье? Это во первых. А во-вторых, у нас ...
Поняла, что Мандельштама я люблю фразами: "...У стен Юстиниана ..!", "Где римский студия судил чужей народ стоит базилика"… "Твердыня Notre-Dame".… И др. У меня бывают моменты, когда я начинаю бредить этими отдельными фразами. А полного текста стихов вспомнить и не могу. П.С. Перечитала, ...
Каждый день Лиза приходит и хнычет: - А Ваня меня стукнул рыбкой! - А Ваня мне насыпал в лицо песок! - А Ваня меня толкнул и я упала и ударилась! Каждый раз я говорила: - А ты воспитательнице сказала? - Да. - А она что? - Сказала, чтобы он так больше не делал Ну ок. Но знаете, меня эт ...