Мы воспитали страну идиотов 
Казанцы отреагировали на призыв «Дождя» писать негатив о Саммите БРИКС 
Антиквариат. Чернильницы и чернильные приборы. ( Конец XIX, начало XX века ) 
Другая Исландия. Киркьюбайярклёйстюр (Kirkjubæjarklaustur) 
Тупик т.н. "искусственного интеллекта" - итог самообмана некорректным названием 
Без названия 
Бьянка Цензори в коротеньком платье 
Пропаганда против чайлдфри от Дмитрия Моора. 1917 год
27.11.2015 —
Самомассаж в сауне полезен или вреден?
Запекать в духовке в пергаменте чище во всех смыслах
olhanninen — 01.12.2015
Прекрасно понимаю, что всех уже забодала своим идефиксом - запекать
все обеды в духовке в пергаменте, но потерпите, еще только кура
осталась, а сейчас скажу еще несколько слов о чистоте и порядке на
кухне, и даже только одно:- Идеально!
Потому что с точки зрения последующего мытья духовки, посуды и собственно кухни делать ничего не надо. Коптят воздух все остальные способы приготовления пищи, кроме запекания в пергаменте на решетке над подносом в духовке.
Вот так выглядит поднос, в котором на решетке готовился обед на два дня из мяса, овощей и отдельно свеклы.
Сполоснул под краном и поставил обратно в чистую духовку.
Сначала режу мясо, добавляю приправы, сбрызгиваю уксусом.
Затем режу овощи.
Мясо кладу в заранее приготовленные пергаментные пакеты, закрепляю скрепками степлером, а овощи кладу в фольгу, потому что мясо с уксусом, его класть в фольгу нельзя.
Овощи тоже можно положить в пергаментные пакет, и тогда они слегка посуше, чем в фольге, но разница небольшая и тоже вкусно.
Свекла запекается в фольге отдельно.
Мясо, овощи и свекла вместе в духовке, но в разных пакетах.
Готовится в духовке при 200 градусах примерно 1,5 часа.
Главное - не забыть налить в поднос воды!
Если в подносе вода, то немного сока из пакетов все равно вытекает, но попадает в воду и не пристает к подносу.
На столе запеченное мясо с овощами подается раздельно, чтобы каждый брал столько, сколько хочет.
Если готовить мясо и овощи вместе порциями, то это несколько напрягает: как будто нужно съесть все, что на тарелке.
А когда готовишь и подаешь отдельно, то можно, например, положить себе только мясо и свежие овощи, а запеченные овощи съесть в другой прием пищи.
Наверное, кто пытался готовить здоровую пищу, обращал внимание, что приготовление требует меньше времени, меньше сил, меньше загрязняется воздух, посуда и кухня, а не только полезнее для здоровья. То есть во всех смыслах все чище получается.
Сохранено
|
|
</> |
Запекать в духовке в пергаменте чище во всех смыслах
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Недавно в городе Болхове (Орловская область) прошли традиционные соревнования по мотокроссу, посвященные 71-й годовщине освобождения города Болхова и Болховского района от немецко-фашистских захватчиков. В соревнованиях приняли участие спортсмены из Болхова, Нижнего Новгорода, Липецка ...
Встретил в интернете интересную статистику http://arrs.net/TB_Mara.htm The race time bias reflects the difference in times from the expected times of runners on these courses. Negative values indicate the race produces faster than expected times, on the average. Likewise, positive ...
Первый раз я столкнулся с ними на польско-немецкой границе. Тогда колонна грузовиков с надписями RAF(Royal Air Force) подошла из Германии к границе и поляки всех нас загнали на обочину, чтобы пропустить их. Меня тогда поразило - какие они высокомерные - я ни разу не встретился глазами ни ...
В настоящее время Крым пользуется огромной популярностью у людей, которые хотят отлично провести свой отпуск и править здоровье. Уникальный коктейль ароматов – морского, лесного, горного – великолепно сочетается с мягким солнечным климатом. Поэтому сегодня уже мало кого удивляет ...
Сегодня, пока все ждали физику, мне удалось подержаться за штурвалы обоих "варпланов" и даже помучить их аналоговым геймпадом с какбы джойстиками. Ну а поскольку сам я в тесты не допущен и, соответственно, НДА не подписывал, то имею сказать пару ...
