Запеканка творожная двухслойная

топ 100 блогов 2982488 — 25.06.2016 (500x375, 99Kb)

Хочу предложить вам рецепт от Елены Тарантиной, запеканка просто замечательная, нежная и очень, очень вкусная.

основа:
творог — 700 р.
яйцо куриное — 2 шт.
крупа манная — 2 ст. л.
сахар (сахар по вкусу) — 50 гр.
сметанная заливка:
сметана — 500 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар (1 пакетик ванильного сахара+ сахар по вкусу) — 1 пакет


Берём 700 гр творога ( у меня обезжиренный) пробиваем его в блендере. Добавляем 2 яйца+2 ст. л. манки+сахар по вкусу. Всё хорошо перемешиваем, выкладываем в форму ( у меня форма 26х17 см.) и запекаем при t 170* С. минут 25-30. Готовим сметанную заливку: смешиваем 500 гр. сметаны+1 яйцо+1 пакетик ванильного сахара+сахар по вкусу. Достаём из духовки запеканку и выливаем на творог нашу сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный и отправить в духовку ещё на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова.

Она хороша, как в тёплом, так и в холодном виде. А заливочка по вкусу напоминает мороженое.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Шпионские страсти Материал этого очерка (кроме последнего раздела) следует книге: М. Стентон Эванс и Герберт Ромерстайн. «Секретные агенты Сталина. Подрывная деятельность в правительстве Рузвельта» и некоторым интернетным источникам. Первый скандал разразился в 1944 г., когда ...
Вата негодуэ, шо за дела, шо за говно. Верните приватбанк. Ну и в качествен бонуса. подогнанно и попизженно у evsavul ...
На Московской бирже продолжилось зафиксированное во вторник снижение курса рубля. Через несколько минут после открытия торгов курс доллара перевалил за психологически важную отметку в 65 руб., достигнув на максимуме 65,19 руб., что на 91 коп. выше уровня закрытия вчерашних торгов. В пре ...
Меня в инстаграме спросили: «А почему ты пила?» Ну охренеть.. Что на такое может ответить алкоголик? Если он активно пьющий, то будет строить из себя Печорина, жаловаться на скуку жизни, на непонимание, на проблемы любые. Лишь бы облагородить свою скотскую зависимость. Если он алкаш в ...
Стащено y goloskokov at Ответ Немцову Борис Немцов сегодня разразился очередным постом, цинизм и лживость которого не могут не поразить. Немцов пишет: « Путину досталось стремительно растущая экономика. Промышленный рост – 8,1% ». После этих ...