Запеканка творожная двухслойная

топ 100 блогов 2982488 — 25.06.2016 (500x375, 99Kb)

Хочу предложить вам рецепт от Елены Тарантиной, запеканка просто замечательная, нежная и очень, очень вкусная.

основа:
творог — 700 р.
яйцо куриное — 2 шт.
крупа манная — 2 ст. л.
сахар (сахар по вкусу) — 50 гр.
сметанная заливка:
сметана — 500 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар (1 пакетик ванильного сахара+ сахар по вкусу) — 1 пакет


Берём 700 гр творога ( у меня обезжиренный) пробиваем его в блендере. Добавляем 2 яйца+2 ст. л. манки+сахар по вкусу. Всё хорошо перемешиваем, выкладываем в форму ( у меня форма 26х17 см.) и запекаем при t 170* С. минут 25-30. Готовим сметанную заливку: смешиваем 500 гр. сметаны+1 яйцо+1 пакетик ванильного сахара+сахар по вкусу. Достаём из духовки запеканку и выливаем на творог нашу сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный и отправить в духовку ещё на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова.

Она хороша, как в тёплом, так и в холодном виде. А заливочка по вкусу напоминает мороженое.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Именно под этим заголовком Евроньюс сообщил о результатах предварительных выборов в рядах французских социалистов. Кандидатом на роль главы Франции стал Бенуа Амон (пишется Hamon). Это – правильный социалист. Он выступает за безусловные базовые доходы (чтобы всем французам платили за ...
Поляки перехватили 58 и взяли аж 8 проводников – 3 украинцев, 2 поляков, молдаванина, грузина и белоруса , прибалты молчат. Латвийцы выкинули на мороз мигрировавший из России телеканал «Дождь» к великому восторгу белорусской политмиграции – свобода слова такая свобода, а конкурентом ...
Всем привет! Сегодня необычный выпуск пятничного инстаграма. в этом выпуске я собрал интересные работы от читателей. Большую часть из них выкладывали в разных выпусках "Пятничного".  Возможно так я буду делать регулярно, если идея вам понравится. но публиковать я буду только те фото, ...
Этот пост мы совместно с искусствоведом Борисом Бочарниковым bbocharnikov хотели презентовать 2 мая, в День Рождения одной из самых известных женщин в российской истории - государыни Екатерины Второй. Почему? Дело в том, что речь пойдёт об усадьбе, принадлежавшей другой ...
Словил суточный бан за. Да, за то что распалил остатки кумы в зелёненьких мудоёбских ссыклоблядищ (положив всех четверых) и поехал добивать фугасами вражескую рату в лице трёх ...