Запеканка “Хозяюшка”

топ 100 блогов ell_BAGIRA28.02.2011
Запеканка “Хозяюшка”


Ингредиенты:

0,5~1 стакан гречки,
2~3 луковицы,
1 кг филе любой рыбы,
2 ст. ложки томатного соуса,
100~150г сыра,
1~2 ст ложки майонеза

Способ приготовления:

Из гречки сварить кашу. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Лук выложить в миску, тщательно отцеживая масло, иначе запеканка будет очень жирной. Рыбу посолить, поперчить и обжарить до готовности. В сковороду складывается слоями:
гречневая каша;
томатный соус;
жареная рыба;
жареный лук;
жареная рыба;
томатный соус;
потертый сыр;
майонез

Сыр нужно слегка примять влажными руками и уже, потом обмазывать майонезом. Подавать на стол лучше в теплом, но не горячем виде.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кулинария Пьемонта
Часть 2 - Салат "Оливье" за 100 лет существования
...
Часть 98 - Секреты сенегальской кухни (+ 4 рецепта)
Часть 99 - История вегетарианства: вегетарианство, как система питания
Часть 100 - Малиновый ликер - угощаем гостей

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Станция юннатов «Патриарший сад» - уютный уголок в самом центре Владимира. А сейчас, в мае, это парк с постоянной игрой света и цвета. Интересные растения, виды на знаковые городские церкви соборы, цветущие яблони и вишни. Ну, вот правда: только аллергия может служить причиной тому, чтобы ...
Пили вчера пиво с другом, разговаривали о всяком разном. Тему "Пиздобунта" специально не затрагивали, но проскочила мимо, и решили, какая была бы самая правильная реакция на их действо. Они же себя православными заявляют? Т.е. проблема не в ...
На этот раз зерновой экспорт, которым так теперь гордится режим, сдал сбой: на внешних рынках в этом году цена на пшеницу резко упала. У российских экспортеров зерна возникли сложности с продажей рекордного урожая, собранного в 2016 году. При том что сбор зерна по итогам сельхозгода ...
Я тут не только об Эйдмане и его выкладках – а в целом о том соблазне критики СССР слева (точнее – вообще даже из ниоткуда), который троцкизм несет в себе аж с ...
...