Запеченные томаты

anna_mavritta — 29.08.2011 Последний уикенд лета позади. Надеюсь, вы провели его с пользой для здоровья и души. Погода порадовала, поэтому сидеть дома в обнимку с теплым одеялом, согревающим чаем и любимой книгой не пришлось. Да что там: это равно преступлению, когда за окном голубое небо и солнце. Люблю солнце! Оно уже не жарит, а ласково нежит своими лучами. И воздух прохладный, приятно-прохладный. Всё-таки приходящая осень дает о себе знать. Да.


Запеченные томаты
(оригинал здесь)

Понадобится:

3 томата
соль и молотый черный перец
3 веточки тимьяна
1 веточка розмарина
1 зубчик чеснока, измельчить
25 г тертого пармезана
2 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 С.
2. Измельчить листья тимьяна и розмарина.
3. Разрезать томаты пополам, переложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
4. Посыпать томаты чесноком, травами и сыром и запекать 15 минут.
5. Смешать оливковое масло, соль и перец. Перед подачей сбрызнуть запеченные томаты заправкой.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив