Заметки.

**
Лето временно вернулось. На улице внезапно почти жара. Но поехать загорать и купаться желания нет. И времени нет, мама в больнице опять, детям надо срочно собираться в школу.
***
Черника перетертая с сахаром заплесневела в холодильнике. Блин( Сахара мало?
Сварила варенье, новую порцию черники просто заморозила. Надо купить блендер. Единственное, куда я эту чернику применяю - в утренний творог. Невероятно вкусно, но много-то не съешь.
Огурцы засолила, но фиг его знает, что получится.
Привезли кукурузы из Тульской области!! Нормальной! Зрелой! Крахмалистой!! Две кастрюли уже съела в одно лицо. Лет двадцать такого не пробовала, везде сорт Бондюэль этот гадский.
А дети плюются и отказываются, хотят только молочной спелости..
Потушила мясо в обычной летней смеси: морковь, баклажан, перец, помидор. Предварительно обжаренные. Как же вкусно. Натушить чтоли да распихать по контейнерам в заморозку? Чтобы зимой достать и съесть кусочек лета? Или наоборот, сейчас готовить каждый день, чтобы сезонный вкус оставался сезонным? Чередуя с кабачками, потому что сладкие летние цуккини - совсем не то, что зимние травянистые? А ведь есть еще дыни и арбузы...
|
</> |