рейтинг блогов

Сырное печенье

топ 100 блогов irishka_shishka10.02.2016
Очень вкусное печенье! И к чаю, и к супу, и просто так пощелкать, как семечки =) Предупрежу: сырное печенье довольно-таки питательное, так что советую после 10 штук остановиться =)
Сырное печенье
Ингредиенты:

  • Сливочное масло 130 г

  • Мука пшеничная 180 г

  • Яйцо куриное 1 шт.

  • Соль ¼ ч.л.

  • Российский сыр 100 г

  • Яичный желток 1 шт.

Приготовление:

  1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять, добавить щепотку соли. Масло с мукой перетереть с помощью блендера в крошку. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
  2. Добавить тертый сыр, замесить тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не успело растаять под теплом ваших рук. Готовое тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 мин-1 час в холодильник.
  3. Тесто раскатать в пласт 0,5 см., вырезать кружки или другую удобную для вас форму
  4. Положить печенье на пергаментную бумагу, смазать желтком (желток смешать с чайной ложкой воды). Можно посыпать кунжутом.
  5. Проколоть будущее печенье вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180 градусах 12-15 мин.
Приятного аппетита! =)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Помните, сегодня интервью с простыми москвичами было? Ну вот вам непростые: "У меня такое впечатление, что президенту Порошенко очень не хочется, чтобы Савченко скоро возвращалась в Украину, потому что ежу понятно: она более перспективный президент, чем Порошенко". Юлия Латынина . У ...
Оригинал взят у aloban75 в РУССКИЕ МУЖИКИ Картины художника Н.Орлова с предисловием Л.Н. Толстого УМИРАЮЩАЯ. На соломенной постели лежит умирающая женщина со смертной свечой в руках. Над нею стоит в покорном раздумье муж. Подле него плачет, понуря голову, старшая ...
Я адвокат дьявола, и очевидно враг народа, раз смею защищать то, что возведено в ранг абсолютного зла в общественном сознании. Ведь сложился консенсус - можно обсуждать коллективизацию и ее прследствия, сталинские репрессии и депортации народов, но ни в коем случае не крепостное право. ...
Есть такое новое модное увлечение - скрапбукинг. Оно позволяет делать совершенно потрясные штуки, выглядящие как крутая фабричная вещь. Например, вот из этого Опытный мастер за пару часов делает вот такой блокнотик Многие "скрапбукинисты" верят, что хорошая бумага - это ...
Сегодня снимала выпускной в одной хорошей московской школе. Сложность в таких историях в том, что тебя нанимают товарищи родители, а товарищи выпускники тебе объясняют - ну не надо меня снимать и все. Не все, конечно, но многие уверенно. Впрочем, минут через десять они все-таки снизошли и ...