Актуальность курсов косметолога 
Понедельники 
Что значат кошки на известных картинах 
Двухсторонний скотч — особенности применения и правила выбора 
Польские земледельцы начинают протесты - в том числе вблизи литовской границы 
Анатолий Урсида. От нас ожидали растерянности, уныния, страха, паники... 
«Мстители» 
Сын за отца 
Рижский бальзам из СССР
16.06.2011 —
Про вчера:))
Йогуртовый “Торт”
irulka78 — 16.06.2011
Увидела у Светули lanamoskalyuk этот десерт
от Юли La Perla и сразу
соблазнилась :)) В такую жару этот нежный, свежий,
прохладный "тортик" просто очень в тему;))) Девочкам, огромное
спасибо!:)
Копирую рецепт на страничке у Светы:
300 г натурального йогурта
300 мл молока
30 г желатина
1 ст. л. лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. какао
для клубничного слоя:
1 чашка клубничного пюре
5 г желатина
50 г воды
сахар по вкусу
ягоды клубники для украшения
Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
Залить желатин молоком и оставить на 10 минут.
Поставить на огонь и нагревать, не давая закипеть, при постоянном помешивании до полного растворения.
Снять с огня, дать немного остыть. В это время взбить йогурт миксером, ввести сахар, лимонный сок,
снова взбить до однородности. Чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе.
Затем тонкой струйкой влить молоко с растворенным в нем желатином при постоянном помешивании.
Снова взбить до однородности.
Отделить 1/4 часть йогуртовой массы, добавить просеянный порошок какао, перемешать.
В разъемную форму вылить йогурт с какао, поставить в морозильник на 10 минут.
На застывший слой вылить остальную массу, поставить в холодильник до полного застывания.
Для клубничного слоя залить желатин водой, оставить на 10 минут.
Нагреть, все время помешивая, до полного растворения желатина, до кипения не доводить.
В клубничное пюре добавить сахар по вкусу, немного остывший желатин, перемешать.
Вылить клубничное желе на застывший йогуртовый слой, поставить в холодильник до полного застывания.
*** У Юли этот рецепт здесь;)
Для детей очень хорош такой вариант, но вот для взрослых я бы добавила в клубничный слой ликёр, как и советует Юля;)
**** Светуля мне тут напомнила, что желатина я меньше добавляла, в молоко 20 грамм;)
Приятного!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.06.2011 —
Свинина в сливочно-имбирном соусе
13.06.2011 —
Салат с листьями салата и клубникой
12.06.2011 —
Абрикосовые маффины
Архив записей в блогах:
На одном из самых красивых зданий Мадрида, известнейшем Cybele Palace, висит огромный плакат "Беженцы, добро пожаловать". А в 100 метрах от дворца расположена стихийная стена с соболезнованиями погибшим в теракте в Барселоне. Фото сегодняшнее, прислал родственник, а я прилетела сегодня в ...
Продолжаю свою рубрику, последний выпуск вышел аж почти 2 месяца назад, ну вот и добрались у меня руки до продолжения. Сегодня у нас на очереди очередная 10-ка(с 50го по 60ое место). Рейтинг сугубо личный. 1. Форт «Клейтон» — последняя американская военная база на Панамском канале. ...
Отличная подборка "отфотошопленных" фотографий (30 фото). Человеческая фантазия безгранична, это факт. p.s. Чуть позже обсудим какое нибудь профессиональное ню. ...
30 января /12 февраля 1884 года в Серафимо-дивеевском монастыре отошла ко Господу чистая, многострадальная душа блаженной Пелагеи Ивановны Серебренниковой. Необыкновенно трогательно и поучительно ее житие. Невозможно измерить все страдания и скорби, выпавшие на долю этой простой русской ...
Этот пост является продолжением "Краткой сводки боевых действий на Северо- Американском фронте Войны Роз после НДД" и продолжение этого поста в которых я показал, что сообщение о компьютерных минах, заложенных киберкомандованием США в систему управления электрическими системами России ...
