Секреты быстрого открытия расчетного счета: на что обратить внимание 
Бийск. Вознесенское кладбище 
Monday morning 
Королева Камилла дала небольшое интервью прессе 
Мой март 2025 в фотках 
Вооружение. Рекорд СВО 
Фото дня от Валерия Плотникова 
Жертва Голодомора учит, как бороться с российскою музыкой... 
Конфетное царство
16.06.2011 —
Про вчера:))
Йогуртовый “Торт”
irulka78 — 16.06.2011
Увидела у Светули lanamoskalyuk этот десерт
от Юли La Perla и сразу
соблазнилась :)) В такую жару этот нежный, свежий,
прохладный "тортик" просто очень в тему;))) Девочкам, огромное
спасибо!:)
Копирую рецепт на страничке у Светы:
300 г натурального йогурта
300 мл молока
30 г желатина
1 ст. л. лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. какао
для клубничного слоя:
1 чашка клубничного пюре
5 г желатина
50 г воды
сахар по вкусу
ягоды клубники для украшения
Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
Залить желатин молоком и оставить на 10 минут.
Поставить на огонь и нагревать, не давая закипеть, при постоянном помешивании до полного растворения.
Снять с огня, дать немного остыть. В это время взбить йогурт миксером, ввести сахар, лимонный сок,
снова взбить до однородности. Чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе.
Затем тонкой струйкой влить молоко с растворенным в нем желатином при постоянном помешивании.
Снова взбить до однородности.
Отделить 1/4 часть йогуртовой массы, добавить просеянный порошок какао, перемешать.
В разъемную форму вылить йогурт с какао, поставить в морозильник на 10 минут.
На застывший слой вылить остальную массу, поставить в холодильник до полного застывания.
Для клубничного слоя залить желатин водой, оставить на 10 минут.
Нагреть, все время помешивая, до полного растворения желатина, до кипения не доводить.
В клубничное пюре добавить сахар по вкусу, немного остывший желатин, перемешать.
Вылить клубничное желе на застывший йогуртовый слой, поставить в холодильник до полного застывания.
*** У Юли этот рецепт здесь;)
Для детей очень хорош такой вариант, но вот для взрослых я бы добавила в клубничный слой ликёр, как и советует Юля;)
**** Светуля мне тут напомнила, что желатина я меньше добавляла, в молоко 20 грамм;)
Приятного!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.06.2011 —
Свинина в сливочно-имбирном соусе
13.06.2011 —
Салат с листьями салата и клубникой
12.06.2011 —
Абрикосовые маффины
Архив записей в блогах:
...
Мой любимый цвет одежды - черный. Но при этом в доме живут три кота - белый, рыжий и серый. У рыжего и серого брюхи тоже белые. Понимаете, какая возникает напряженность? Даже чисто вымытый накануне пол после того, как по нему туда-сюда дружной толпой пробегут котики, тут же превращается ...
— Если вы когда-нибудь захотите повторить это дома…— сказал шеф повар-ведущий нашего мастер-класса Сергей Фадеев и на несколько мгновений запнулся… повисла неловкая пауза. Наконец он выдохнул. — НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО! Все засмеялись. — Ну правда… Это очень сложно. Даже не столько сложно, ...
«Странные у вас женщины, - сказала одна мусульманка , - вы можете целый час одеваться и краситься, чтобы выйти на улицу и покорять своей красотой чужих мужчин, а потом прийти домой, снять с себя все красивое, смыть косметику и лахудрой ходить перед ...
Думала, что знаю уже все цитаты Марка Твена, но нет. В ленте увидела вот эту: "Путешествия гибельны для предрассудков, фанатизма и ограниченности, вот почему они так остро необходимы ...
