"Яйца "Бенедикт"

топ 100 блогов your_food_today15.06.2023 Яйца Бенедикт 1-Benedict_DSCN9849 (2)
"Яйца "Бенедикт" — традиционное название блюда, появившегося в конце XIX века.

Главное составляющее блюда — яйца пашот, которые подаются с особым бутербродом. По мере того, как блюдо стало распространяться, в разных странах убирали одни ингредиенты, добавляли другие. В итоге в этих странах родились разновидности, "родственники" оригинального блюда с весьма своеобразными названиями: "Яйца Хемингуэй", "Яйца Шекспир", "Яйца Blackstone", "Яйца провансаль", "Яйца Оскар"...
В кафе, которое специализируется на завтраках, готовят это блюдо по рецептам разных стран, а также свое фирменное под традиционным названием.

Яйца Бенедикт 1-Benedict_DSCN9841 (2)

Яйца Бенедикт 1-Benedict_DSCN9844 (2)

Яйца Бенедикт 1-Benedict_DSCN9846 (2)

Яйца Бенедикт 1-Benedict_DSCN9847 (2)

Яйца Бенедикт 1-Benedict_DSCN9838 (2)

Яйца Бенедикт 1-Benedict_DSCN9862 (2)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Жизнь и смерть. На реконструкции, конечно... ...
Сапоги куплены, осталось купить пальто - и можно в осень с головой. Angélique Фотограф Xavier Renaud ...
Я подсчитала, оказалось, что в трех месецах примерно 13 недель, а тем мне накидали столько , что там еще на сезон хватит :) Кроме того некоторые так объемны, что их наверняка захочется повторить. Поэтому было решено выкладывать сразу две, на выбор. ...
Феерия крымского маразма под названием "украинские ДРГ прорывались..." продолжается! Стало известно, по какой статье проходили задержанные спецназовцы ВСУ Редван Сулейманов и  Андрей Захтей - а этот, напомню, вообще крымчанин с резко антиукраинскими взглядами. Сепаратюга ещё тот! ...
Пару недель назад на станции Сылва около одного особняка встретил старуху. Старуха поначалу пыталась узнать расписание поездов, а потом понизила голос и сообщила, что не может уехать отсюда. Тут она стала реветь, и сквозь слёзы были слышны ...