Завтрак начинается с закусок


Побывала с коллегами в кафе, которое специализируется на завтраках. Закуски, основные блюда, десерты... Сложно было сделать выбор. Мы решили заказать разные блюда, чтобы отведать по кусочку и оценить каждое.
Сегодня покажу закуски: овощи, сыр, рыба...



Особо не блистаю кулинарными талантами, но, как и всякая хозяйка, готовлю разные блюда. Мое эго взыграло при виде горкой сложенных колец баклажанов: "А вот такое блюдо я готовлю, и даже придумала ему название: "Овощная пирамида"!" По совпадению, я его как раз вчера показывала.

Какое там! - как бы не так! Не только название иное — "Вавилонская башня". Это было совершенно новое для меня блюдо! Каждое кольцо баклажанов было проложено не только кружочками помидоров, но и рубленными яйцами. А еще проложено обжаренными сухариками, как на первый взгляд показалось. На поверку оказалось, что это — никакие не сухарики, а вкуснейшие картофельные драники с хрустящей корочкой.
Эта закуска мне понравилась больше остальных.
|
</> |