Яичница на сале
tinaword — 16.08.2016По утрам иногда хочется приготовить что-то быстрое. Таким быстрым у меня в последнее время стала яичница на сале.
Рецепт: 50 гр соленого сала, 6 шт куриных яиц.
Сало нарезать тонкой соломкой и выложить на сковороду. Яйца слегка взбить. Развести огонь под сковородой. Продолжать взбивать яйца до тех пор пока сало слегка не порозовеет. Вылить взбитые яйца равномерно на сковороду, так чтобы сало не переместилось в одну сторону. Дать яичнице по жариться. Когда сверху останется немного жидкого яйца, то разрезать яичницу на количество порций. ( у меня на фото 3 порции). Каждую порцию аккуратно перевернуть. И чуть пожарить. Жарить на не сильном огне.
Приятного аппетита!
|
</> |