Яичница и ветчина со шпинатом

топ 100 блогов spbfreelancer06.12.2021

Каждый раз, готовя новое блюдо, я открываю для себя всё больше новых и необычных вкусовых сочетаний. Это же касается и такого тандема, как ветчина со шпинатом.

Яичница и ветчина со шпинатом
Яичница и ветчина со шпинатом

Для приготовления этого блюда потребуется:

  • Ветчина – 150 гр.;
  • Свежий шпинат – 50 гр.;
  • Чеснок – 5 зуб.;
  • Устричный соус – 1 ч. л.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Оливковое масло;
  • Соль, перец.

Ветчину нарезаем на небольшие кубики, шпинат – на полоски по 2-3 см., чеснок – разрезаем пополам каждый зубчик.

На разогретую сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла, достаточного для жарки и выкладываем чеснок. Его не стоит долго жарить – пары минут будет достаточно.

Затем закладываем ветчину и шпинат. Они жарятся около 5 минут, а перед концом обжаривания добавляем устричный соус, хорошо всё перемешиваем и выкладываем на тарелку.

Осталось пожарить яичницу-глазунью с добавлением соли и перца. Насчёт степени прожарки желтка ничего не говорю, в этом вопросе у каждого свой вкус.

Теперь выкладываем нашу глазунью на тарелку с ветчиной и шпинатом. Можно добавить немного зелёного лука.

Приятного аппетита!

Оригинал MikeF.Online. Я в Пульс.Mail.ru. Instagram. Vk. Facebook

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я тут узрел что мои липучки почти лысые, то то думаю, что это меня иногда тащит на льду во дворе. А еще я подумал - а ведь кроме этого я никаких проблем не испытывал. Даже за полярный круг гонял на них - все ровно. Но они лысые, и что брать, шипы или липучке?;) Зы. Сегодня, 25 января, ...
Рапира с эфесом типа "паппенхаймер", Германские Земли, около 1630 года. Общая длина 1183 мм. Клинок возможно работы знаменитого мастера из Толедо Томаса де Айала, с 1600 по 1625 годы носившего почетное звание espadero del Rey. В доле клинка нпдпись: TOMAS AYALA. Аукцион Czerny's П. С. ...
Показывал тут недавно barsik_seacat Лесную танцовщицу . Таких деревьев у нас нет. Зато есть деревья-пупырка. Тоже с духами и жующее железяку. Растут вдоль наземной ветки метро. То ли электромагнитное излучение на них так влияет, то ли вибрация... Наука пока не в курсе ...
"Что плохого, если люди хотят просто пожить нормальной обывательской жизнью, так сказать, для себя? Без всяких великих свершений "во имя", "даёшь пятилетку за три года" и т. п. Ну и так-то многие работают и что-то делают на благо общества. Никогда пролы не жили так хорошо здесь, как ...
Что хорошего произошло на неделе? Во-первых я сходила на массаж и это было совершено прекрасно!.. Делала какая-то вьетнамка на вид, и помяла и потянула и похрустела меня как следует. И всего 150 дирхам ($41). Буду ходить к ним ещё. Хочу ходить на массаж раз в месяц. Во-вторых, взяла ...