Яичница и ветчина со шпинатом

spbfreelancer — 06.12.2021

Каждый раз, готовя новое блюдо, я открываю для себя всё больше новых и необычных вкусовых сочетаний. Это же касается и такого тандема, как ветчина со шпинатом.

Для приготовления этого блюда потребуется:

• Ветчина – 150 гр.;
• Свежий шпинат – 50 гр.;
• Чеснок – 5 зуб.;
• Устричный соус – 1 ч. л.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Оливковое масло;
• Соль, перец.

Ветчину нарезаем на небольшие кубики, шпинат – на полоски по 2-3 см., чеснок – разрезаем пополам каждый зубчик.

На разогретую сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла, достаточного для жарки и выкладываем чеснок. Его не стоит долго жарить – пары минут будет достаточно.

Затем закладываем ветчину и шпинат. Они жарятся около 5 минут, а перед концом обжаривания добавляем устричный соус, хорошо всё перемешиваем и выкладываем на тарелку.

Осталось пожарить яичницу-глазунью с добавлением соли и перца. Насчёт степени прожарки желтка ничего не говорю, в этом вопросе у каждого свой вкус.

Теперь выкладываем нашу глазунью на тарелку с ветчиной и шпинатом. Можно добавить немного зелёного лука.

Приятного аппетита!

Оригинал MikeF.Online. Я в Пульс.Mail.ru. Instagram. Vk. Facebook

Оставить комментарий

Популярные посты:

severus

Надёжная внутренняя связь на предприятии: всё о VoIP-шлюзах, IP-телефонах и АТС МиниКом

jennifer_hot

где согреться в городе ангелов (и это я про Тобольск)

atsman

СЛОВАРЬ ЯПОНСКОГО

tanechka_s

Как я использую ИИ (и как блогеры ЖЖ его используют)

d_34

Мужчина и женщина

hippy_end

"В 2025 году... в восьми лицеях Республики Мали и в Университете литературы и

lilasbleu

Miss France 2025

tov_anton

Еще раз понервируем маоиздов. О Дэн Сяопине

bellezza_storia

Благороднейшие из тканей в Пушкинском музее

• Ранее
• Архив