Яичница и ветчина со шпинатом

spbfreelancer — 06.12.2021

Каждый раз, готовя новое блюдо, я открываю для себя всё больше новых и необычных вкусовых сочетаний. Это же касается и такого тандема, как ветчина со шпинатом.

Для приготовления этого блюда потребуется:

• Ветчина – 150 гр.;
• Свежий шпинат – 50 гр.;
• Чеснок – 5 зуб.;
• Устричный соус – 1 ч. л.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Оливковое масло;
• Соль, перец.

Ветчину нарезаем на небольшие кубики, шпинат – на полоски по 2-3 см., чеснок – разрезаем пополам каждый зубчик.

На разогретую сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла, достаточного для жарки и выкладываем чеснок. Его не стоит долго жарить – пары минут будет достаточно.

Затем закладываем ветчину и шпинат. Они жарятся около 5 минут, а перед концом обжаривания добавляем устричный соус, хорошо всё перемешиваем и выкладываем на тарелку.

Осталось пожарить яичницу-глазунью с добавлением соли и перца. Насчёт степени прожарки желтка ничего не говорю, в этом вопросе у каждого свой вкус.

Теперь выкладываем нашу глазунью на тарелку с ветчиной и шпинатом. Можно добавить немного зелёного лука.

Приятного аппетита!

Оригинал MikeF.Online. Я в Пульс.Mail.ru. Instagram. Vk. Facebook

Оставить комментарий

Популярные посты:

cardemua

Шрифты для видео в социальных сетях: как выбрать лучший для Instagram и TikTok

colonelcassad

Дзержинск освобожден

colonelcassad

Северные корейцы едут работать в Россию

1_9_6_3

Легендарный Пушкарёв дождался книги!..

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 26 февраля

7chocolat

Московские десерты уходящей зимы

maysuryan

Про пир язычников и «эрос власти»

pantv

24 февраля ● "День отдыха женщин" и "День реабилитации мужчин после 23

ru_kino

Кино и рельность :-)

• Ранее
• Архив