Яблоко Цитеры

топ 100 блогов adderley26.03.2019 Яблоко Цитеры

Оно же амбарелла, момбин сладкий, полинезийская слива (лат. Spondias dulcis).

Сегодня подробно про этот удивительный фрукт. А удивителен он тем, что его можно есть сырым, вареным, маринованным, а также делать из него вкуснейшее варенье.


2. С виду неказистое. Размером со среднее манго.
Яблоко Цитеры

3. Надо чистить, как картошку.
Яблоко Цитеры

4. Эту партию я готовлю мариновать, поэтому режем на две части. Чтоб быстрее приготовилось. Внутри "волосатая" твердая косточка.
Яблоко Цитеры

5. Недозрелый саку манга (так его тут называют) прекрасно идет в салат (уксус, растительное масло, лук и зелень). Плод в это время очень твердый - хрен разрубишь.
Яблоко Цитеры

6. Я мариную 50/50 6-процентный уксус с водой, шесть ложек соли и три сахара.
Яблоко Цитеры

7. Готово уже на следующий день. Идет на ура - шестилитровая банка улетает за неделю.
Яблоко Цитеры

8. И варенье из него я тоже очень люблю. Сезон сейчас - объедаемся!
Яблоко Цитеры


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Интернет-газета "Взгляд: "Генеральный директор Центра политической информации Алексей Мухин заявил, что если определенный контингет российских войск и ...
(с) Сергей Варшавчик Точнее, оленье-лосином. (с) Сергей Варшавчик Весна робко пробирается среди снега. (с) Сергей Варшавчик -1,5°...+6°, ...
Этот пост никак не помещается в рамки моих довольно многочисленных тэгов, чему, в ...
В общем, я тут пока шел тест 9.7 я от нечего делать запилил оффлайн просмотр карт. Вышел 9.7 спустя 3 года и я решил расчехлить мод. В общем, презентация: Спасибо анону за помощь с тестами, скринами и видео. Теперь коротко о сути мода: Можно смотреть карты ...
Новинки!!! Уже в продаже сборник Саши Чёрного «Стихи для детей» с иллюстрациями Александра Аземши. Эту книгу собрал и отредактировал Корней Чуковский, много лет она пролежала в рукописи и сегодня впервые издана АСТ, с воспоминаниями Чуковского о ...