Яблоко Цитеры

топ 100 блогов adderley26.03.2019 Яблоко Цитеры

Оно же амбарелла, момбин сладкий, полинезийская слива (лат. Spondias dulcis).

Сегодня подробно про этот удивительный фрукт. А удивителен он тем, что его можно есть сырым, вареным, маринованным, а также делать из него вкуснейшее варенье.


2. С виду неказистое. Размером со среднее манго.
Яблоко Цитеры

3. Надо чистить, как картошку.
Яблоко Цитеры

4. Эту партию я готовлю мариновать, поэтому режем на две части. Чтоб быстрее приготовилось. Внутри "волосатая" твердая косточка.
Яблоко Цитеры

5. Недозрелый саку манга (так его тут называют) прекрасно идет в салат (уксус, растительное масло, лук и зелень). Плод в это время очень твердый - хрен разрубишь.
Яблоко Цитеры

6. Я мариную 50/50 6-процентный уксус с водой, шесть ложек соли и три сахара.
Яблоко Цитеры

7. Готово уже на следующий день. Идет на ура - шестилитровая банка улетает за неделю.
Яблоко Цитеры

8. И варенье из него я тоже очень люблю. Сезон сейчас - объедаемся!
Яблоко Цитеры


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Никита Сергеевич Михалков поставил перед собой задачу убедить всех, что он - говно. То есть не талантливый человек, заблудившийся, перепутавший ориентиры, оторвавшийся от коллектива, не приболевший гений, а простое говно. Я не хочу ещё раз ...
Аудитория здесь тоже делится на два основных класса. И у них абсолютно разные права, возможности, и, понятно, цели. Немногочисленный элитный, - класс ВЕЛИЧИН. Это всесторонне заслуженные, солидные Личности, которые снисходя до аудитории, как бы в ответ на ожидания восторженной публики, ...
Вообще нечего смотреть, абсолютно и однозначно - все засмотрено до дыр. "Сыны анархии" - жду новой серии, "Эндшпиль" - жду, "Воздействие" - жду. Последней части "Тюдоров" тоже жду! "Ходячих" вообще, кажется, закрыли как проект? Ребята, скажите, что вам ...
Не засиживайтесь! В ЖЖшке конечно хорошо, но в объятиях Морфея лучше. Кстати, не покидает ощущение, что сегодняшний день был пустым, каким то серым... с чего бы это? Надеюсь у Вас он был лучше и ...
Вот тут у нас возникла дискуссия, во что можно было бы переименовать проспект Сахарова в Москве: http://ru-politics.livejournal.com/44215913.html Я просто считаю, что в 2012 году, при такой политической ситуации в России и мире, подобным деятелям явно не место на ...