Яблочный Спас


Это православный праздник — Преображение Господне — имеет самое красивое народное название — Яблочный Спас. Народные традиции превратили освещение нового урожая в невероятной красивый и ароматный день, когда в доме пекли яблочные пироги и яблоки с изюмом и мёдом, раздавали родным и соседям корзинки с душистыми летними яблоками.
А ещё мне нравится этот праздник своими запретами. Можно верить или не верить, но всё-равно в этот день ты с лёгкостью соблюдаешь завет: не работать! Пусть атакуют кабачки или сорняки, требует ремонта покосившийся забор или надо бы помыть полы — в Яблочный Спас даже моя бабушка, глубоко верующий и воцерковлённый человек, следовавшая правилу «Господь за труд не наказывает» в этот день не позволяла нам копаться в огороде или делать заготовки.
И я сегодня с радостью последую этому запрету и просто устрою себе полноценный субботний отдых: будем долго гулять с Татусей, валяться на диване, печь шарлотку и устраивать чаепитие с яблоками и грушами...
По-традиции семейной испеку и постный яблочный пирог по бабушкиному рецепту — его отвезу тётушкам, которые соблюдают пост, но очень любят почаёвничать со сладеньким. Для них собрала корзинки с яблоками и грушами, немного огурчиков и помидоров. И точно знаю, что в ответ получу по баночке вкуснейшего варенья из Белого налива с корицей.