Секретное оружие экономных покупателей: как промокоды Яндекс.Маркета сокращают ваши расходы 
Теперь можно всё? 
Гексадрахма Юстиниана II продана за 8675 евро 
Утро, опрос систем 
Эшпай в фотографиях 
На этой неделе 
Юмор. 
Чем поразили ученых зубы Ивана Грозного 
Нарциссы
29.04.2011 —
Синхронные котята:)
Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой.
НебоОблака — 29.04.2011
Еще один, достойный внимания "литературный" рецепт. Рецепт
торта доктора
Анке, любимый Львом Николаевичем Толстым, я уже
размещала. Это пирог прижился в доме Марины Цветаевой.
Сейчас его называют просто Цветаевский
пирог - один из лучших яблочных пирогов в русской
кухне. Его часто делали в доме сестер Цветаевых, отсюда нынешнее
название. Изысканные поэтические посиделки приобретали неповторимый
яблочный аромат.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная – 160 г.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г.
Сметана – 70 г.
Крем:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 200 г.
Сметана – 200 г.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
3 больших антоновских яблока.
Сметана входит в состав и теста и крема, так сказать правит этот
яблочно-сметанный бал, она должна быть хорошего качества. Если нет
антоновки подойдут яблоки кислых сортов.
В просеянную муку добавить сначала разрыхлитель теста, перемешать,
затем растопленное масло, сметану.
Замесить тесто.
Тесто получается эластичным, не липнет к рукам. Очень приятное на
ощупь.
Положить в форму пергаментную бумагу, смазать её маслом и выложить
тесто так, чтобы получилась корзинка с бортиками.
Очищенные яблоки порезать тонкими дольками и уложить в корзину.
Теперь взбить яйцо с сахаром, добавить муку и сметану.
Полученным кремом залить яблоки и отправить пирог в духовку, печь
45 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог должен остыть в форме. И только после этого его можно
доставать и наслаждаться изумительно нежным вкусом.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Мои рецепты":Здесь я размещаю рецепты блюд, которые готовлю собственноручно, фотографии тоже мои.Часть 1 - Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Часть 2 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
...
Часть 20 - Мой пасхальный кулич. Подробный фото рецепт.
Часть 21 - Колбаса куриная домашняя. Фото рецепт.
Часть 22 - Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.04.2011 —
Розы из бекона. Мастер-класс фото.
28.04.2011 —
Розы из бумаги. Мастер класс.
27.04.2011 —
Необычный комплект в прихожую своими руками.
27.04.2011 —
Авторские игрушки Виктории Ивановой.
27.04.2011 —
Колбаса куриная домашняя. Фото рецепт.
Архив записей в блогах:
Что мы знаем о хазарах? Впервые имя этого народа мы слышим в школе, на уроках литературы, заучивая бессмертные пушкинские строки из баллады о князе Олеге:
"Как ныне сбирается вещий Олег
Отмстить неразумным хозарам:
Их села и нивы за буйный набег
Обрек он ...
Я очень люблю, когда мне пишут незнакомые мужчины разных национальностей в социальных сетях. Особенно мне приятно, если я залогинена, но отошла, и вы мне пишите несколько раз, спрашивая, можно ли со мною познакомиться. Вернувшись, я обязательно отвечаю. Если ничего не срослось, то не расст ...
Как забрать зимние вещи из чужой запертой квартиры? Тут у знакомой беда настоящая. Весь позапрошлый год она снимала квартиру пополам с соседкой, однешку, подружилась, стала доверять, и зря, никому нельзя доверять - только мне, и только немного. На лето ей понадобилось к родителям, ...
— Макс почему?
Если кто не знает, то мы с моей второй (и лучшей) половиной занимаемся реабилитационной деятельностью. Да, что там, мы являемся сертифицированными реабилитологами по рукокрылым, и в сфере свой деятельности мы общаемся с другими реабилитологами, ветврачами, зоологами, ...
Министр обороны Степан Полторак награждает медалью 11-летнего Любомира Горгана История из ФБ Полторака настолько офигительная , что цитирую дословно, без купюр и изменений. Любомиру Горган, ученику Киевской детской академии искусств всего 11 лет. В течение пяти лет парень собир ...
