рейтинг блогов

Я не люблю сладкое, но иногда ем

топ 100 блогов pushba16.06.2020 Я не люблю сладкое, но иногда ем
Особенно я НЕ люблю варенье. Никакие мои "лишние килограммы" я не наедала вареньем, сахаром и сладостями. Только мясищем и сыром и картошечкой (иногда).

Я росла в суровые годы перестройки, и даже тогда я не любила варенье. На даче его делали в больших количествах, потому что на даче моего детсва в Пупышево у моей тети было несколько длиннющих грядок с клубникой разных сортов, и конечно ее добывали мы тазами. И варенье варилось: минутки и другие варианты. Все мое детство было в клубничном варенье. Я люблю вспоминать о детстве, но варенье не люблю. Я люблю свежую малину, и за ней я ходила с чашками, ковшиками и ведерочками на охоту, - продираясь сквоь малинник по канавам. Вот это было круто! Такого, кроме как там, под Волховом, не было никогда.

Дедушка (из Сергиева Посада) собирал подгнившие ягоды клубники в большую 50литровую бутылку, на горло которой была надета резиновая перчатка. Из этой бродишей жижи потом получалось какое-то бухло ) Я любила сдувать эту перчатку.

Варнье мне нравится только как реквизит. Ну или когда оно сварено с необычными приправами. Год назад меня шибануло, и я попробовала сварить варенье сама (хотелось спасти урожай посадский, ибо яблони там есть, а мы туда почти не ездим). Получилось, хоть руки отваливались от нарезки. Расскажу под катом.



Я не люблю готовить, поэтому колдунство с вареньем - не для меня. Варенье можно купить где угодно, и в магазине и у вареньеделов - есть люди, которые круто этим занимаются для продажи и ради удовольствия. Я попробовала однажды, и больше меня пока не тянет (я с большим удовольствием поколдую над мясом, салатом или супом фо бо, чем вот этот все).

Варенье получилось замечательное, не сладкое, - даже я могу его есть, если очень хочется. Дети едят не все вкусы, какие получились у меня получились (но они такие привереды и на тему ресторанного варенья). Муж в восторге, ему тоже не нравится принужденый приторный вкус варенья с обычной сахарной консистенцией, а мое он ест с удовольствием.

Вот такие вкусы у меня получились:

- насыщенное яблоко с имбирем и лимоном

- рождественское с яблоком корицей и апельсинном

- яблоко с базиликом

- яблочный джем с розмарином

- яблоко с миндалем

- яблоко с киви

- яблоко с грушей и гвоздикой

Более подробный пост про консервацию вот тут

Я не люблю сладкое, но иногда ем Я не люблю сладкое, но иногда ем

В качестве финала я покажу вам то, что радуем меня относительно темы "Варенья и сладостей":

Моя любимая фотография варенья на сырниках, ее мы с мужем сделали в одну из наших фуд-съемок для ресторана на Барвихе
Я не люблю сладкое, но иногда ем

Ну вот замечательное видео о том, как я ем пироженое. Вот ест сладости на камеру я очень люблю, почему-то это всех раздражает.


Это пост на тему "Варенье" был написан специально для ЖЖ-марафона #92днялета Я не люблю сладкое, но иногда ем 92summerdays - задание номер 14

Если кто еще не подписался на мой инстаграм - то он вот тут

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Сегодняшнее обручение заставляет обратится к вопросу о правовых последствиях брака цесаревича с точки зрения российского династического законодательства. Ещё до установления Павлом Первым законоположений о наследовании Российского императорского престола, зимой 1796 года, в ...
Сегодня после смены иду к машине, глядь - у меня пассажир. Дескать, я к вам пришла навеки поселиться, мущщина. Говорю - мол, не спеши, подруга, мне надо сначала этот вопрос провентилировать с нашей королевой. А то, говорю, это у нас в стране вроде как президентская форма правления при ...
Оригинал взят у papagdepylo в Квалификацию не пропьешь... В селе Великий Дорошев, что в 8 километрах от Львова на школе сегодня ночью ветером сорвало крышу, пострадавших нет. Не удивительно, ведь крышу делали работящие и квалифицированные украинские работники, которые ...
Официально: Мы активно работали по территории, где базируются боевики, которые расстреляли нашего летчика, - доложил он (Кужутгетович). - Эти территории освобождены в результате спецоперации спецназа сирийской армии по поиску экипажа. Сирийские военные, обследуя территорию, обнаружи ...
Понятно, что Узбекистан одна из головных болей РФ. Сейчас со смертью И.А. Каримова может начаться борьба за власть и власть такими действиями ослабится. На этом фоне активизируются исламские радикалы и дальше понятно что. Так сумеет узбекская элита решить вопрос с преемником мирным путём? ...