Кофейня и керамическая мастерская 
5 февраля ● "День разукрашивания планов на будущее" и не только... 
Дневник помощника пастора 
Россия учит Вэнса демократии. 
Киев, февраль 2010. От Лукьяновки до Подола. 
Смотрел фильм про медвежат, по Animal planet. 
Морозное февральское воскресение на линии Лихославль - Вязьма близ о.п. 204 км. 
Финита ля трагедия Так получилось, что с конца 2021 года не совершил я ни одного прыжка, впрочем, все понимают - уважительная причина; небо закрыто. Ближайший к нам аэродром - в Ставрополе. Народ туда ездил, однако, у меня постоянно не срасталось; но вот в эти майские праздники я решил однозначно - ехать! ...
Я хозяйко
cacadus — 16.02.2016
Сегодня сыр делала. Вкуснючий!!!Получается типа Адыгейского, только нежней!
Так как живу в деревне, то все продукты
Для тех, кому интересно, делюсь рецептом.
1 литр молока (если магазинное, то не меньше 2.5%)
200 гр. сметаны (тоже от 15%)
3 яйца
1 столовая ложка соли
Ставим кипятиться молоко, пока есть время яйца со сметаной и солью взбиваем. В закипевшее молоко потихоньку вводим сметано-яичную смесь и постоянно помешивая варим на маленьком огне 5 минут постоянно помешивая.
Потом даём остыть и сливаем в дуршлаг через марлю. Когда сыворотка стечёт, закручиваем нашу марлю и убираем сыр в холодильник придавливая прессом (я ставила банку с водой)
Через пару часов можно кушать, урча от удовольствия!
При желании можно добавить зелень, чеснок, кунжут- в общем что любите!
Кстати, на сыворотке получаются отличные блины. Но это уже другая история)
Всё!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Не чебуреки, не гезлеме, да и не кутабы вроде как, но очень уж славные и очень простые лепешки у нас с вами сегодня.
Начинка может быть практически любой: от натертого сыра и ...
В связи с вопросом добровольности/обязательности одной медицинской процедуры в очередной раз возникает главный вопрос "А кому, собственно, принадлежит власть в России?". Если народу, то логично было бы спросить мнение самого народа на этот счет. Но мнение народа, судя по всему, ...
Любопытно, что коммерция одновременно является показателем востребованности и индикатором угасания искреннести. Коммерция - как вирус, который ищет формы жизни, к которым можно присоединиться, чтобы размножиться. При этом коммерция не думает о том, что она убьет ту жизнь, к которой ...
