рейтинг блогов

Вяленые вкусняшки из помидорок "Черри". Проект "БЫСТРО И ВКУСНО"

топ 100 блогов 3ojlotou09.07.2019 В этом году Ольга Вяленые вкусняшки из помидорок Черри. Проект БЫСТРО И ВКУСНО lychizarnaja27 высадила столько помидоры, что боюсь банок не хватит, чтобы весь урожай закатать. Но у меня на этот счёт есть отличный вариант, который я уже опробовал и остался весьма доволен результатом. Конечно же я планирую завялить много помидорок, чтобы зимними вечерами наслаждаться ароматами лета, тем более сделать это проще простого, единственный минус - придётся включить режим Ждуна))
Вяленые вкусняшки из помидорок Черри. Проект БЫСТРО И ВКУСНО IMG_4468
   Этой баночки уже нет, вернее банка-то осталась, а вот помидорки ушли по прямому назначению. Употребляю их с тонким лавашом, поверх которого мажу нежирный творог. Ну и вприкуску с чаем или кофе, заходит прям на ура)

1. Как я и говорил выше, готовить эти томаты очень просто, режете пополам помидорку (желательно сливовидный сорт), мякоть обязательно вынимаете (можете перемолоть в блендере и насладиться настоящим томатным соком). С мякотью пробовал сушить, ждал почти двое суток))
Вяленые вкусняшки из помидорок Черри. Проект БЫСТРО И ВКУСНО IMG_4349

2. Ровненько раскладываете в сушилке (покупал я её давно, стоила в районе 1000 руб), но если такого девайса у вас нет, можете на минимальной температуре сушить в духовке, чуть приоткрыв дверцу, для лучшей вентиляции и испарения влаги.
Вяленые вкусняшки из помидорок Черри. Проект БЫСТРО И ВКУСНО IMG_4353

3. Спустя 6-8 часов получаете вот такой результат. Периодически проверяйте степень сухости, я в данном случае немного передержал, в следующий раз оставлю чуть больше влаги.
Вяленые вкусняшки из помидорок Черри. Проект БЫСТРО И ВКУСНО IMG_4442

4. По завершению процесса вяления, складываем наши помидорки в банку слоями (с 2 кг сочных томатов получается банка объёмом 0,5 л) и каждый слой солим, посыпаем травками (я брал "Итальянскую смесь", ну и закидываю 2-3 пластинки чеснока, для полноты картины. Получается просто бомбически. Так что всем рекомендую!
Вяленые вкусняшки из помидорок Черри. Проект БЫСТРО И ВКУСНО IMG_4461

Приятного аппетита и отличного настроения!!!
А ещё к зиме готовлю кучу всяких настоек, даже не знаю, рассказывать про них или нет?)


PS// Совсем забыл написать, как только уложите помидорки доверху, нужно подогреть масло (оливковое, растительное), но не кипятить и аккуратно залить под самое горлышко. Позже это масло можно будет использовать в качестве заправки для овощного салатика.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у коллеги dambiev в Румынии официально передана первая партия из 6 истребителей F-16 Фото (с) официальная страница министра обороны Румынии Михни Мотока в социальной сети Facebook 28 сентября 2016 года на авиабазе португальских ВВС "Монте Реал" ...
Сегодня мчались по лесу...На Лысой Горе попали под дождь. Восторг - как в детстве. Лёгкость, стремительность, свежесть... И ничего больше не надо... Как в ...
А вот спросите себя: давно ли вы были на просторах ЖЖ, а не в уютненьком сием соо, где семеро одного болезного ждут и жгут?А не надоел ли вам сей богопротивный полусрач недопатриотов с недоупоротыми? Спросите - а давно ли я партизанил(-а) одиноким мстителем в небратских тылах, блуждал сред ...
Друзья мои!!! Что я имею сказать... не надолго растягивая рассказик, а так - краткое эссе!!! слово какое красивое))) Вот вещаю - наступила у нас осень... это может кому везет - и у них там ярко и солнышко, а у нас 10 и противно, нет, чё уж там - холодные десять! НО!!!!! С выходных нам п ...
" Значительная часть российского национального богатства в течение длительного времени использовалась и используется для решения общегосударственных задач. В результате экономика России оказалась перегруженной предприятиями, производящими средства производства. В то же время доля ...